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猪身上最好吃的部位,做法多样一般抢不到,店家宁愿亏本都要自留!

来源:QQ快报 美食大哥哥  责任编辑:小易  

猪身上最好吃的部位,做法多样一般抢不到,店家宁愿亏本都要自留!

猪肉的价格现在是非常便宜的,经常需要买菜的人就很清楚,以前猪肉贵的时候十几块钱一斤,现在便宜的时候甚至都卖到了当时最贵时候的零头——只要几块钱就能买到了。

猪肉价格低,对于大家也算是一件好事,因为现在吃肉简直是比吃青菜还要多!买肉的钱就是买菜里面的大头了!但是不管猪肉怎么降,猪的一些其他部位,比如说猪蹄的价格,还是比较稳定,浮动比较小的。

很多人都不知道,其实猪身上有着很多的宝贝,有些部位的肉也是非常好吃的,像上图的猪口条,就是猪身上最好吃的一个部位了,关于猪口条,可能很多人都不清楚它是什么意思。

其实就是猪舌头!猪舌头的做法是很多的,可以凉拌吃,爆炒着吃,还可以做成酱卤的,还可以烟熏,还可以炖汤吃!各种做法也是非常多样的。

猪舌头的味道也是很好的,而且正是因此,所以很多人在去市场买的时候,总是很难抢到新鲜的猪舌头,每次都是要拜托店家或者是先预定好!

而猪舌头也是卖家很喜欢的,一般来说很多卖家在进货的时候,都是会自留一两个!卖光之后宁愿亏本都不卖出去!



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