晒青毛茶的功效和作用

晒青毛茶的功效和作用包括：

1. 去湿解暑：晒青毛茶含有一定量的茶多酚和儿茶素等成分，具有清热解暑、去湿健脾的功效。

2. 抗氧化：晒青毛茶中的黄酮类物质具有抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，延缓细胞老化。

3. 降血脂：晒青毛茶所含的茶多酚等成分可以降低体内胆固醇、甘油三酯等血脂含量，对预防心血管疾病有一定的作用。

4. 去火解毒：晒青毛茶中的茶碱有一定的利尿作用，可以帮助清除体内的毒素和废物，有助于去火解毒。

5. 美容养颜：晒青毛茶中的茶多酚等物质有助于调节皮肤和头发的油脂分泌，美容养颜。

总的来说，晒青毛茶的功效和作用较为全面，不仅可以解暑消炎，还有抗氧化、降血脂、去火解毒、美容养颜等多种作用，而且口感清新怡人，非常适合现代人的健康饮品。

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喜欢喝茶的人都听说过红茶，绿茶和花茶，但对晒青毛茶人们了解的并不多，不知道晒青毛茶是什么茶？今天我会做这方面的介绍，能让大家对这种茶有更全面的当片专了解，能知道它是什么茶叶，能让大家知道它有哪些功效与作用。

晒青毛茶是什么茶

晒青毛茶是绿茶的一种，它是一种用日晒干燥的青毛茶，这种茶除了可以直接泡水喝以外，还是制作沱茶，饼茶和方茶的主要原料，以云南境内出产的大叶青茶质量为最好，这种茶叶外形条索粗壮肥硕，白毫显露色泽深绿，香气浓郁。

晒青毛茶的功效与作用

1、参展精减肥瘦身

减肥瘦身来自是晒青毛茶的重要功效，因为这种茶中含有丰富氨基酸和茶多酚，还含有多种维生素，另外儿茶素和维生素c的含量也比较高，它们在被人体吸收后能加快人体内脂肪燃烧，并能促进血液中血脂和胆固醇分解，能让它们随身体代谢排出体句川击检件用外，经常饮用能减肥瘦身也能预防肥胖。

2、保护心血管

晒青毛茶对人类心血管还有明显保护作用，它能净化血液，促进血液循环，并能清理血液中的胆固醇，而且它师衡二示苏华蒸教含有的茶干宁在被人体吸收后，还能提高人类血管的韧性与弹性，可防止血管破裂，经常用晒青毛茶泡水喝能防止心血管病变也能降低心脏病的发病率。

3、抗衰老

晒青毛茶还能提高人类身体的抗衰老能力，它含有的类黄酮和茶多方否测女清迫如夫酚等物质在被人体吸收后，能清理身体内的自照足况太让倍执香由基，又能阻止人体内过氧化脂质来自生成，它能提高人体组织细胞的活性，并能提高身体多器官功能，能延缓含门思处身体衰老，增更自强人类身体的抗衰老市织司队能力。

上面详细为包何老最饭得活大家介绍了晒青毛茶是什么茶，也让大家了解了晒青毛茶的功效与作用，以后再想喝茶时也可以试着喝一些晒青毛茶，结谁析虽然它没有红茶、花茶那么有名，但泡出的茶汤滋味也很诱人，而且饮用后有特别好的保健功效出现。

【东创茶】普洱茶生茶的主要功效是什么？

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。

自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。

学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了。

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

秋天适合喝的养生茶

秋天适合喝的养生茶

　　秋天适合喝的养生茶，季节的变化和人的体质差异，使我们需要各个季节都制定不同的养生方法。例如喝茶，各个季节和都有对应的养生茶， 喝茶不仅是我国礼仪的象征，茶叶中还含有丰富的营养成分，跟我来看看秋天适合喝的养生茶有哪些吧！

　　秋天适合喝的养生茶1

　　 1、灵芝养生茶

　　成分：大叶种晒青茶、野生灵芝、冬虫夏草、酸枣仁、大枣、苦荞芽、甜叶菊;

　　主要成分的功效：安神镇静、改善睡眠、调节免疫、健脾胃，降血脂。

　　特点：口感丰满，润滑醇厚，回味悠长，唇齿留香。

　　 2、洋参养身茶

　　组成：大叶种晒青毛茶、西洋参、虫草、苦荞芽。

　　配方主要成分的功效：调节免疫力、抗疲劳、健脾胃、降血脂。补气，解暑，防暑。西洋参具有很好的补气效果，尤其是在暑热季节，中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。

　　特点：茶汤红艳清亮，润滑醇和，特有普洱茶喝西洋参香味。

　　 3、橄榄养生茶

　　组成：大叶种晒青毛茶、滇橄榄、绞股蓝、杭菊花等。

　　配方主要成分的功效：生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、强身。

　　特点：茶汤暗红褐色，入口爽滑，回甘明显，具清香味

　　 4、木瓜养生茶

　　组成：晒青毛茶、鲜木瓜、苦荞芽等。

　　配方主要成分的功效：木瓜性温、味酸，入肝、脾经;具有消食、驱虫、清热、祛风、健脾胃的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　 5、金银花茶

　　金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解 毒、通经活络，护肤美容之功效。

　　主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。、银花采收5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的'花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。

　　 6、茉莉花茶

　　茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。

　　茉莉花茶是我国特有的香型茶，是一种再加工茶叶。《中药大辞典》中记载茉莉花有理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

　　秋天适合喝的养生茶2

　　 自制养生茶

　　 1、薄荷甘草茶

　　功效：解热消暑，有预防感冒奇效。

　　成分：鲜薄荷叶10余片，甘草5克，绿茶5克，太子参10克。

　　做法：用500毫升开水，冲泡10分钟后，滤去渣滓，加入适量白糖，调匀饮服，早晚各一次。

　　 2、菊花茶

　　功效：清肝明目；有缓解眼睛劳损效用。成分：杭白菊5、6朵。

　　做法：每日餐后，加少许蜂蜜冲泡饮服。

　　 3、金银花茶

　　功效：疏利咽喉、消暑除烦；有治疗暑热流感作用。

　　成分：金银花10克。做法：沸水冲泡频饮。

　　 4、陈皮生姜茶

　　功效：止咳化痰；有健胃消食保健功能。

　　成分：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克。

　　做法：先将1000毫升左右的水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣，早晚饭后饮服。

　　 5、护肤养颜茶

　　功效：护肤养颜；有改善干枯皮肤妙用。成分：玫瑰花7、8朵。

　　做法：用开水将玫瑰花泡开，饭后半小时饮用。

　　秋天适合喝的养生茶3

　　 原料功效

　　 1、莲心： 养心益肾，可安神，对失眠多梦有治疗效果

　　 2、贡菊： 清热祛火，清肝明目

　　 3、枸杞： 枸杞味甘、性平。有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。枸杞富含维生素B1、维生素B2维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用

　　 4、冰糖： 清热解暑、降血压、降血脂、减肥、止血

　　 5、金菊： 疏风清热，平肝明目，避暑消烦，清心解毒

　　 6、薄荷： 疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁；荷汤及少许冰糖，煮沸即可。功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化

　　 7、金银花： 金银花味甘性寒，功能清热解毒，疏散风热

　　 8、玫瑰花： 能刺激和协调人的免疫和神经系统，同时有助于改善内分泌腺的分泌，去除器官硬化，修复细胞。玫瑰油有助于增进消化道功能。玫瑰油富含维生素C、胡萝卜素、维生素B和维生素K。维生素K能促进血液凝固

　　 9、黄山贡菊： 具有疏散清热、平肝明目、消除疲劳等功效

　　 10、黑芝麻： 固肠，美容，乌发。适用于肠胃不固，面黄肌瘦者食用

　　 11、金菊花： 清热、明目、解毒、利血脉、治疔疮。对头晕目痛也有益处

　　 12、白芝麻： 具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，适用于冠心病、高血压病、脾虚泄泻

　　 13、茉莉花： 茉莉花具有清热解毒、利湿明日、理气开郁之功效

　　 14、红参片： 具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神

　　 15、桂圆： 有补益心脾、养血安神的功效

普洱茶属于什么茶种，喝普洱茶有什么样的功效与作用

普洱茶是特种茶，紧压茶，而并非红茶、黑茶。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经特殊工艺制成，有普洱生茶和普洱茶熟茶两种，红茶是全发酵的茶，黑茶是发酵的黑茶，工艺是杀青、揉捻、渥堆、干燥，所以普洱茶和红茶、黑茶没有什么关系。

普洱茶深受大众欢迎，是许多消费者喜爱的“终极茶品”。独特的产地及原料，独特的制作工艺，长久陈化的储存方式，使普洱茶独树一帜。

普洱茶属于什么茶种

1、属于什么茶种

普洱茶是特种茶，紧压茶，而并非红茶、黑茶，如果硬要将普洱茶套入六大茶类理论。

我们可以尝试这样解释：当年生产的普洱生茶，归于绿茶，当年及陈年的普洱熟茶，归于黑茶。而多年陈化的普洱生茶，是不是应该需要一个新茶类呢。

2、加工工序

晒青毛茶经过蒸压成型后变成了生普；晒青毛茶经过增湿、渥堆发酵、灭菌后得到了熟普散茶。然后，散茶再进行精制加工（蒸压）后得到了熟普紧压茶，也就是我们平时看到的样子。

普洱茶的功效作用

1、天然保健饮料

普洱茶的防癌保健作用，使茶人信心倍增。普洱茶去脂消食、减肥、瘦身的药理特性吸引了无数爱美的塑身族，而中年人更离不开它。

热饮令肠胃舒服，对便秘、尿频有较好疗效。能起到补气固精的作用，还能起到治疗男性阳痿的作用。普洱茶越陈，越能起到补气壮阳的作用。

2、防治冠心病

不喝茶者冠心病的发病率为3.1%，偶尔喝茶的降为2.3%，常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。

而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显着的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。

3、消炎、杀菌、治痢

普洱茶有抑菌作用，浓茶汁一日服十次，可治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚有关。

4、降压

高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，而且与高血压关系也十分密切。

茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚及儿茶素和茶黄素对血管紧张素转化的活性有明显抑制作用，都能直接降低血压。

5、抗衰老

在茶叶加工过程中，大分子多糖类物质转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C含量成倍增加，这些物质对增强人体免疫系统的功能有重要作用，具有保健健体、延年益寿的作用。

6、深层排毒、纤体紧肤

普洱茶可以生津止渴，消暑、解毒、通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及”淑女杀手“的口臭问题。

7、健康减肥

要减肥，一定要记得餐后半小时喝普洱茶。因为在吃了油腻的食物后，普洱茶就能去油腻，及时排除体内多余脂肪。假如在饭前半小时喝普洱茶，就能起到完全相反的增肥效果。

晒青毛茶是什么茶 和普洱茶是怎样的一种关系

晒青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，普洱茶的鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后，经日晒干燥即成晒青毛茶，简称青毛茶、滇青；因日晒所产生的“太阳味”，是晒青毛茶无可取代之特殊风味，是叶绿素、茶多酚等活性物质受紫外线破坏所产生的味道。

晒青毛茶外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。

扩展资料

晒青毛茶按其生产季节可分为春茶、夏茶和秋茶类，其品质以春茶最好，秋茶次之，夏茶较差。春茶的采制时间一般在2月上旬至5月上旬，清明前后采制的称为“春尖茶”或“白尖茶”，谷雨至立夏期间采制的称为“春中茶”，小满后采制的称为“春尾茶”。夏茶的采制时间一般在5月下旬至8月上旬，正是雨季。由于雨水多，而茶芽较粗大，含水高，难以及时日晒干燥，故茶叶条索常常变黑，称为“黑条茶”、“二水茶”。

另外还有全部用粗老叶制成的“粗茶”，过去专门用作紧茶的包心。秋茶的采制时间一般在8月下旬至10月下旬，因在稻谷扬花之季采制，故称为“谷花茶”，又叫“花尖茶”，因其色泽较为光亮，且不易变黑，过去通常用作圆茶的盖面。

参考资料来源：百度百科-晒青毛茶

云南大叶种晒青毛茶是什么茶

云南大叶种晒青毛茶，也称晒青绿茶或滇青，是一种以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的毛茶。

这种毛茶的制作过程，首先是对鲜叶进行采摘，然后进行摊晾，让茶叶中的水分缓慢挥发。接下来是杀青，这是一个快速加热的过程，让茶叶中的酶快速失去活性，阻止酶的作用，使得茶叶能够保持原有的香味。然后进行揉捻，这可以让茶叶卷曲成条状，释放出其中的香气和汁液。最后是晒干，这个过程可以让茶叶充分干燥，防止霉变。

大叶种晒青毛茶是普洱毛茶的一种，它常常被用来制作普洱熟茶。当这种毛茶经过渥堆发酵后，便可以制成普洱熟茶。另外，也可以用它来制作普洱生茶，这个过程需要将晒青毛茶进行称重、压制和晾干。

总的来说，云南大叶种晒青毛茶是一种独特的茶叶品种，它的制作工艺复杂，需要经过多个步骤才能完成。同时，这种茶叶也有着独特的口感和香气，适合喜欢喝茶的人尝试。

生普洱茶和熟普洱茶有什么功能上的区别？

一、功效不同

1、生普洱茶：生普洱茶新茶性寒，陈化后变温和。富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、减肥、止渴生津、消食、通便等功效。 生普洱刺激性大一些，像一些有胃病的朋友就不适合喝。

2、熟普洱茶：熟普洱茶茶性温和醇厚，具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效；熟普洱是老少皆宜的。

二、工艺不同

1、生普洱茶：生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。

2、熟普洱茶：熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失。注意：生茶是没有经过发酵过的，刺激性比较大，但降血脂、减肥功效显著，肠胃不好的要少喝。

三、颜色不同

1、生普洱茶：普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

2、熟普洱茶：普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。

参考资料来源：

百度百科-普洱熟茶

百度百科-生普洱茶

普洱茶用料里的云南大叶种晒青毛茶指的是？

大叶种茶详述　　云南大叶种茶树根据分枝部位的不同，可分为乔木、小乔木等类型。乔木型植株高大，分枝部位明显，有明显主干；而小乔木型茶树，植株较高大，基部主干明显。按分枝部位不同，茶树树冠分为直立状、半开展状，自然生长的乔木茶树多为半开展状。

云南大叶种茶树，由于顶端生长优势明显，自然生长的茶树分枝呈单轴分枝，从叶片的大小来看，定型成熟叶片的面积一般大于40cm2，从云南大叶种内部结构来看，栅栏组织大多数为一层，且排列较稀疏。大叶种茶树叶片长12.7~25.3cm、宽.8~9.0cm，叶形椭圆为主，叶尖聚尖或渐尖，叶面隆起，叶色绿有光泽，叶片厚而柔软，叶身背卷或稍内折，叶缘微波，侧脉10～11绿。

大叶种茶树春芽萌发期在早春，育芽力强，．发芽密度中等，芽叶肥壮，色黄绿，茸毛特多，持嫩性强，一芽二叶百芽重平均153.2g。盛花期在10月上旬，结实率低，芽叶产量高，且内含物质丰富。

而晒青毛茶是茶叶初加工后的的叫法，也称晒青绿茶或滇青，是大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。晒青毛茶具有色泽鲜绿、白毫显露、条索紧直、锋苗整齐、内质清香、滋味鲜纯的品质特点。

普洱熟茶的功效与作用

本篇文章给大家谈谈普洱熟茶的功效与作用，以及班章普洱熟茶的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、熟普洱茶的功效与作用2、熟普洱茶有什么功效？3、普洱熟茶的好处与功效4、普洱熟茶的功效及作用熟普洱茶的功效与作用熟普洱茶的功效与作用

导语：普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

大家知道普洱熟茶都有哪些功效与作用吗?我这就告诉大家。

一起来看看吧!

普洱熟茶功效：

1、降脂、减肥

普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大叶种茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。

人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。

总体上看。

经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。

普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。

而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。

2、降压、抗动脉硬化、软化血管

饮用普洱熟茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

普洱熟茶，相对血管软化效果好，对促进肠道循环排毒效果差一些。

3、防治心血管疾病

普洱熟茶含有丰富的他汀类化合物(其他茶类中尚未有检测出来的报道)，他汀类化合物是治疗心血管疾病最有效的药物之一，这是普洱熟茶特有的保健优势。

普洱熟茶中含量丰富的他汀类物质很可能来源于发酵过程中的优势菌群，且其含量随普洱茶存放时间增长而增加。

4、提高免疫力

熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。

发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

5、护胃、养胃

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。

但生茶经过长时间的存放自然发酵，其功效也接近人工发酵的熟茶。

6、醒酒

《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。

”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。

使乙醇代谢能正常顺利进行。

茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。

饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精的大脑中枢，因而起到解酒作用。

并且用普洱熟茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

7、养脚

熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。

尤其是对中、老年人特别有效。

8、清除烟毒

普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁，抑制细胞发生突变变成癌，达到清除烟毒的作用。

普洱熟茶的作用：

1、护胃、养胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的'膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

2、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。

而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3、养脚

熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。

尤其是对中、老年人特别有效。

4、醒酒

《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。

”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。

使乙醇代谢能正常顺利进行。

喝茶能增加血管收缩功能。

茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。

饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精的大脑中枢。

因而起到解酒作用。

并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

5、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进微生物繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩，以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)，加工形成的散茶和紧压茶。

熟普洱茶有什么功效？普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵等工艺加工而成的茶。

1、减肥降脂：普洱茶中含有的丰富的茶多酚，叶绿素可以帮助肠胃去除油脂解油腻，并且熟普洱茶经过发酵之后形成的有益菌群通过菌群的作用降低小肠对甘油三酯以及糖的吸收，促进机体内脂类化合物从人体中被排出，以此来达到减肥的效果。

2、提高免疫力：普洱茶中的含有的红茶素，黄茶素以及茶褐苏等物质可以提高人体的免疫系统，因此免疫力功能低下的人可以适宜的喝一些熟普洱茶水。

3、辅助降血压：数普洱茶中含有的茶多酚，维生素P等是降低血压的有效物质来的，其中茶多酚可以直接作用于毛细血管，改善毛细血管的功能，能够明显的抑制血管的扩张降低血压。

4、防治心血管疾病：熟普洱茶中含有丰富的他汀类化合物，这在其他的茶类中是没有的，汀类化合物是治疗心血管疾病的药物之一，这也让熟普洱茶有了保健的功能。

而且茶多酚在煎煮的过程中可以不断的氧化形成茶色素，有明显的抗凝促进纤溶，抗血栓形成的作用，饮用普洱茶对于冠心病有良好的保健效果。

5、养胃护胃：熟普洱茶性温和，用适宜的普洱茶冲泡之后，饮用茶水不会对胃造成刺激反而醇厚的茶水进入人体肠胃，在肠胃上形成了一层附着膜，能对胃产生有益的保护，故此经常饮用普洱茶可以起到养胃护胃的功效。

扩展资料:

喝熟普洱茶的坏处

1、不宜喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。

2、空腹不宜喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发烧不宜喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、溃疡病人不宜喝茶，茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

参考资料来源:百度百科--熟普洱茶

普洱熟茶的好处与功效普洱茶以发酵不同，可以分为生茶和熟茶两种，普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵等工艺加工而成的茶，色泽褐红、滋味醇和，具有独特陈香。

普洱熟茶茶性温和，有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能。

首先，普洱熟茶性温和，可以护胃养胃。

这一特点对普洱熟茶尤为明显，一般新发的茶对于爱茶人确有不可承受之轻的顾忌，尤其是整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦。

普洱茶又称普雨茶、大叶茶，普洱熟茶茶气温和，有兴奋神经、降脂减肥、延缓衰老、杀菌消毒等功效与作用，具体如下。

1.兴奋神经：普洱熟茶含有咖啡因，对大脑皮层有明显的兴奋作用。

2.降脂减肥：熟普洱茶可减少体内胆固醇和甘油三酯，有助于减肥，并可预防高血压和动脉粥样硬化。

3.延缓衰老：熟普洱茶中含有的儿茶素类化合物，具有延缓衰老的作用。

4.杀菌消毒：熟普洱茶含有的茶多酚和鞣酸具有抑菌消毒作用，可去除口腔异味，保护牙齿。

不过，普洱熟茶不可过量饮用，以免引起失眠；

另外，胃肠道疾病者，饮用普洱熟茶时不宜过多、过浓、过冷，并避免空腹饮用。

普洱熟茶的功效及作用普洱熟茶的功效及作用

普洱茶，自古就有茶中减肥之王的美称。

因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。

大家都知道普洱茶分生熟两种，那么你知道普洱熟茶的功效与作用有哪些?喝普洱熟茶可以减肥吗?下面是我为大家带来的普洱熟茶的功效及作用，欢迎阅读。

普洱熟茶的功效及作用

普洱熟茶的功效与作用可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。

同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。

具有促进睡眠，养生之功效。

知道普洱熟茶的功效与作用之前，先了解什么是普洱熟茶。

熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。

发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

1、护胃、养胃:在适宜的.浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

2、防癌、抗癌:科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。

而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3、养脚：熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。

尤其是对中、老年人特别有效。

4、醒酒《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。

”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。

使乙醇代谢能正常顺利进行。

喝茶能增加血管收缩功能。

茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。

饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精的大脑中枢。

因而起到解酒作用。

并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

5、防辐射：据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

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炒青、烘青和晒青是什么茶

炒青、烘青和晒青是什么茶

炒青、烘青和晒青是什么茶，炒青茶、烘青茶和晒青茶，可能是因为有烘、炒字眼，很多人都误会了它们是在锅里炒的青茶，现实上不是这样的，让我们一起来详情了解一下，炒青、烘青和晒青是什么茶。

炒青、烘青和晒青是什么茶1

炒青、烘青和晒青都是绿茶，是根据不同干燥方式来划分的。绿茶的干燥方法有炒干、烘干和晒干三种形态，分别对应炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。

1、炒青绿茶

炒青绿茶是用机械或手工操力烘干的，据我了解，这类绿茶因成茶外形不同又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。长炒青绿茶有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等；圆炒青有碧螺春；扁炒青则只有龙井、旗、大方三种。

品质特征是，条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。

干燥方式：

采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40度C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。

2、烘青绿茶

这类绿茶一般是用烘笼烘干的，多用作熏制花茶的茶坯；主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。据说，烘青绿茶香气通常都不及炒青高的哦。

特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。

干燥方式：

烘青干燥工序，分为毛火烘焙和足火烘焙两种，现分述如下：

毛火烘焙：采用高温薄摊，快速烘干法。温度80-90摄氏度，每笼摊叶3-4斤，均匀摊在烘笼口，中心较厚，四周稍薄，叶摊好后，再置于火炉上。每隔3-4分钟翻一次，手离摊叶5cm处有热感，感到有温度，将烘笼取下，置于竹盖上，以免茶未落入火炉，产生烟味，影响茶叶质量，烘约15分钟，达六七成干，茶叶稍硬有触手感觉，即可起烘摊晾半小时。

呈火烘焙：采用低温慢烘法。温度70摄氏度左右，每笼摊叶4-5斤，每隔10分钟翻拌一次，（翻拌方法同毛火一样，手势要轻）。当手揉茶叶成粉末时，即可下烘，呈火烘焙，历时60分钟左右。

3、晒青绿茶

而晒青绿茶是用日光进行晒干的，品种包括有滇青、川青、黔青、桂青等。其中以云南大叶种制作的滇青绿茶最佳。滇青绿茶产地多分布在湖南、湖北、广东、广西、四川等地，在云南、贵州等省也有少量生产哦。

滇青毛茶的.品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。

干燥方式：

云南晒青毛茶是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。不是完全靠烘干和烤干的，基本上是晾干的，所以保存了很多的有机质，以备后面的再次发酵，故而普洱茶越放越好，每年都有变化。

除了炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶之外，还有蒸青绿茶。以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青，所以说蒸青绿茶已经逐渐被淘汰了。

炒青、烘青和晒青是什么茶2

喝炒青茶的好处喝炒青茶能减肥

减肥是喝炒青茶的首要益处之一，由于炒青茶中含有一些茶多酚以及一些酚类物资的衍生物，另有一些茶素以及维生素，这些物资进入人体之后都能加速人体内脂肪的氧化，也能加速身材对于食品的消化与吸取，能增进身材代谢，从而也就起到了不错的减肥作用。

喝炒青茶能抗菌

炒青茶这种茶叶中含有大量的醇类物资以及醛类物资另有一些酯类以及酚类等有机化合物，这些物是自然的杀菌身分，能清除人体内的多种病菌，平常时常喝炒青茶，能解除炎症，克制病菌活性，能淘汰多种细菌性疾病的产生，对于人类高发的流感以及肠炎以及咽喉炎等症的防备作用最显着。

喝炒青茶能防癌抗癌

平常喝炒青茶还能起到防癌抗癌的首要作用，由于炒青茶中的茶多酚能有用克制大家体内亚胺的合成，而这种物资又是首要的致癌身分，在亚胺数目淘汰之后，人们癌症的发病率就会降落，此外炒青茶中的黄酮类物资以及微量元素硒，还能清算身材内的自由基，防备细胞癌变，对于防备癌症也有很大的益处。

茶叶中晒青是什么意思 茶叶中晒青含义

1、晒青是茶叶制作过程中的一个环节，一种工艺，比较常见于乌龙茶和普洱茶炒制。晒青是形成乌龙茶和普洱茶品质的一个重要环节。具体的做法是将鲜叶或者杀青揉捻过后的鲜叶按照一定的厚度摊放在太阳下，使叶片中的水分得到适度的蒸发、同时内含物质发生适度的转化。

2、对于乌龙茶来讲，晒青的主要作用类似于轻度萎凋，即蒸发部分水分，降低茶叶细胞的张力，使叶梗由脆变软，增加芽叶的韧性，便于揉捻成条；同时随着水分的散失，起茶梢中的内含物质的一系列化学变化，为形成茶叶色、香、味的特定品质，奠定物质变化的基础。

3、对于普洱茶来讲，晒青是毛茶加工的最后一道干燥工序，将杀青揉捻过的茶青放在太阳下面晒干即可，这个过程中虽然也会有物质转化，但主要目的是为了干燥。