新鲜鸟蛋如何保存方法

1、一般鹌鹑蛋大头朝上，小头朝下，放入冰箱的冷藏室中。可使蛋黄上浮后贴在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄。可以保存一个月左右的时间不变质。

2、鹌鹑蛋放入盆中，在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，可以防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋就可以保存很长的一段时间了。

3、有些鹌鹑蛋的外壳很脏，可以清洗后再存放，但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的保护膜，会加速鹌鹑蛋变质，可以擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱。

1、一般鹌鹑蛋大头朝上，小头朝下，放入冰箱的冷藏室中。可使蛋黄上浮后贴在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄。可以保存一个月左右的时间不变质。

2、鹌鹑蛋放入盆中，在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，可以防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋就可以保存很长的一段时间了。

3、有些鹌鹑蛋的外壳很脏，可以清洗后再存放，但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的保护膜，会加速鹌鹑蛋变质，可以擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱。

1、一般鹌鹑蛋大头朝上，小头朝下，放入冰箱的冷藏室中。可使蛋黄上浮后贴在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄。可以保存一个月左右的时间不变质。

2、鹌鹑蛋放入盆中，在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，可以防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋就可以保存很长的一段时间了。

3、有些鹌鹑蛋的外壳很脏，可以清洗后再存放，但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的保护膜，会加速鹌鹑蛋变质，可以擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱。

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1、一般鹌鹑蛋大头朝上，小头朝下，放入冰箱的冷藏室中。可使蛋黄上浮后贴在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄。可以保存一个月左右的时间不变质。

2、鹌鹑蛋放入盆中，在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，可以防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋就可以保存很长的一段时间了。

3、有些鹌鹑蛋的外壳很脏，可以清洗后再存放，但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的保护膜，会加速鹌鹑蛋变质，可以擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱。

怎样保存鸟蛋？

一.鸟蛋的保存：

(一)胚胎的生长在低于23.9度(生理零度)时受到抑止，高于它时开始生长。如种蛋只保存一周温度以15.5至25℃为佳，超过一周的以12至18℃为宜;适宜的湿度为70﹪至80﹪。

(二)种蛋的保存最好以小头头向下放置，且以保存7天之内为宜，越早入孵越好，保存时间延长会造成孵化率下降。

二.孵化的温度：

种蛋孵化前十二天的理想温度要比最后二天所需温度略高。前十二天之适宜温度宜在摄氏37.5至37.7度之间，最后二天以摄氏36.1至37.2度最好。这些都不需要人操纵，母鸟自己会很好的调节孵化温度。

怎样保存鸟蛋？

鹌鹑蛋营养价值高，宜常食，为滋补食疗佳品。但是鹌鹑蛋的个头却很小，一斤鹌鹑蛋就有3、40个，购买或家养鹌鹑下的蛋多了吃不完我们该怎么保存呢？今天米哥就来分享几个保存鹌鹑蛋的小方法。

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可以放冰箱吗？

鹌鹑蛋可以放冰箱。

鹌鹑蛋和鸡蛋一样常温下不宜保存太久，特别是夏天，时间一久就容易变质坏掉，而冰箱中温度低，可以抑制细菌生长，防止细菌繁殖，能够延长鹌鹑蛋的保存时间，因此鹌鹑蛋是可以放进冰箱保存的。

鹌鹑蛋在冰箱可以放多久？

1、生鹌鹑蛋：超市卖的包装蛋，保存期约14天。新鲜的散装带壳蛋，夏天在冰箱储存可放7天左右 ，冬天则可放一个月左右。

2、熟鹌鹑蛋：水煮蛋、盐焗鹌鹑蛋等煮熟的蛋，可存放冰箱7天左右。但若壳已破裂如茶叶蛋，则就算放冰箱，也只能放4天左右，在室温中则最多可保存2天。

几个保存鹌鹑蛋的小方法

1、鹌鹑蛋大头朝上，小头朝下，放入冰箱的冷藏室中。可使蛋黄上浮后贴在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄。可以保存一个月左右的时间不变质。

2、鹌鹑蛋放入盆中，在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，可以防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋就可以保存很长的一段时间了。

3、有些鹌鹑蛋的外壳很脏，可以清洗后再存放，但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的保护膜，会加速鹌鹑蛋变质，可以擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱。

鹌鹑蛋能放多久呢？

生的鹌鹑蛋放在冰箱里可以放一个月左右，煮熟的鹌鹑蛋在一天之内就要吃掉。

如果鹌鹑蛋是新鲜的，且保存在洁净、干燥的地方，在2-5度的环境中，保质期在40天左右；而在春秋季节，气温比较宜人，鹌鹑蛋的保质期在10-15天左右；如果是高温的夏季，鹌鹑蛋保质期只有7-10天。

另外，如果鹌鹑蛋放在潮湿、邋遢的地方，细菌大量繁殖，就会比较容易变质，保质期会降低很多。

鹌鹑蛋的保存方法：

1、鹌鹑蛋和鸡蛋一样，在常温下不宜保存太久，特别是夏天，时间一久就容易变质坏掉，而冰箱中温度低，可以抑制细菌生长，防止细菌繁殖，能够延长鹌鹑蛋的保存时间，因此鹌鹑蛋是可以放进冰箱保存的，但是要注意要将鹌鹑蛋的大头朝上，小头朝下，放入冰箱的冷藏室中，可以保存一个月左右的时间不变质。也可以将鹌鹑蛋清晰干净，擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱。

2、也可以将鹌鹑蛋煮熟，再放冰箱可以保存6-7天左右。如果蛋壳破裂的可以将它制作成茶叶蛋，放在常温下可以保存2-3天左右。

3、可以在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋可以保存一段时间，但是建议尽早食用，因为时间一长鹌鹑蛋的营养不仅会流失，而且口感也会变差。

鸟下蛋自然环境能保鲜多久

1、常温保存：半个月左右，气温较低可以放置将近两周，但是如果是炎热夏天，高温下最多一个星期；

2、冰箱保存：10-30天，若是存放在冰箱冷藏，由于温度很低，可以一定程度上抑制细菌滋生，有利于延长保存时间。

鸟蛋买到家了,俘化器还没到怎么办呢？

鸟蛋和鸡蛋一样孵化前是可以保存的。

保存条件：不要清洗鸟蛋外壳，以免细菌侵入蛋内。常温防止，最好以16-30为宜。避免潮湿、暴晒、摇晃和外壳损伤。尤其不要把鸟蛋放进冰箱里。等孵化器到达安装调试好以后再孵化。如果是第一次孵化，最好分批放入鸟蛋，以免因一次失误损失全部种蛋。

鹦鹉蛋有气室需要静置吗

看保存条件，最长可以30天。刚生下来的蛋在适当的条件下可以存放较长的一段时间，长时间储藏鸟蛋 鸟蛋气室必须向上，放置在阴暗处，环境温度应在12~14°C之间，环境湿度75％在85％之间，有人尝试过最长的储存时间是30天，一般是尽量不要超过7天

玉龙蛋怎么保存

种蛋的保存最好以小头头向下放置。

如果你想取出鸟蛋单独保存，建议采取一定措施。比如保温人工等方法。不建议把鸟蛋取出超过半天。否则失败的几率就会越来越大。当然有的鸟蛋取出超过24小时就孵化不了了，也有的能坚持4天。这都没准。因为首先是取决于鸟种不同，另外因鸟的不同也会有所出入的。

剥好的鸟蛋用什么水泡放冰箱不烂?

冷水。

可以将鸟蛋放入保鲜盒内，若想保存得久一点也可以加一些冷水，一定要保证剥壳的鸟蛋放在密封的环境下，防止和冰箱其他食物串味；

若是储存的时候里面加了冷水的，就一定要勤换水，否则就容易使鸟蛋变质。

如何能将一个鸟蛋做成标本永久的保存？跪求～～谢先了

鸟产下的卵也称为蛋。不同的鸟产下的蛋是不一样的，不但大小不同，表面的颜色和斑点也不同。鸟蛋做成标本后就能长期保存。收集各种各样的鸟蛋标本，不仅是一种乐趣，还能帮助我们识别各种鸟。

工具与材料

注射器及针头。 鸟蛋(鸡蛋、鸭蛋)，胶水，漂白粉。

活动过程

1、购买新鲜鸟蛋(如鸡蛋和鸭蛋)。

2、在蛋的小头一端用针尖轻轻戳一个小洞，插入一根细塑料管。

3、通过小塑料管向蛋壳内吹气，把蛋黄吹散，使蛋黄和蛋清混合成均匀的液体。

4�用不带针头的注射器通过蛋壳上的小洞抽取蛋壳内的液体或用带针头的注射器向小孔朝下的蛋内缓慢注入空气。空气对蛋内的蛋清施加压力，使蛋清从小孔内流出。

5、抽完蛋壳内液体后，用注射器向蛋壳内注入10%的漂白粉溶液，作10分钟防腐处理。

6、从小洞中倒出漂白粉溶液，用注射器注入清水清洗，然后倒出清水，阴干。

7、在蛋壳小孔这一头涂上胶水，将它粘在小瓶盖上，再将小瓶盖粘在木板或卡纸上。最后，把写明鸟蛋名称的标签贴在蛋壳边上

说明与延伸

1、制作鸟蛋标本的关键是：完整保留蛋壳，彻底清除蛋壳内容易变质的蛋黄、蛋清。

2、鸟蛋标本必须保持完整的蛋壳和原来的颜色。如果制作了数量较多的鸭蛋标本，不妨在蛋壳外用彩笔画上各种京剧脸谱，那它就成了美丽的彩蛋了。

3、如果制作标本的蛋是新鲜的，而且使用的注射器也是干净的。那么，抽出来的蛋黄和蛋清是可以烧了吃的。

4、尽管鸟的种类多种多样，蛋的大小、颜色差别很大，但是，蛋的结构是一样的。蛋最外面是一层石灰质的壳，里面的蛋黄靠两端的系带挂在卵膜上，悬浮在蛋清中。在重力的作用下，蛋黄上的胚盘永远向上，比较容易接受亲鸟孵卵时传给的热量。这对孵化是有利的。

参考资料：http://www.dinosaur.net.cn/_impunity/info_20020034.htm

鸟蛋浮在水面上是坏了吗

是。

如果几个鸟蛋同时放入水中，有的沉下去，有的浮上来，那浮上来的多半是坏了，因为好的鸟蛋质量比较大，蛋里面的空气较少，容易下沉，反之，便会浮在水面上。

生鸟蛋最好放置在干燥的环境中保存，不要放置在潮湿的地方，以免蛋壳受潮，滋生细菌引起鹌鹑蛋变质。