1、一般可以使用50度的粮食酒来泡五味子，泡的时间一般是在7-10天左右，可以治疗久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗,盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠等。
2、五味子是一种，是木兰科五味子属植物的泛称，五味子果实多数为穗状聚合果，由小型浆果在伸长花托上排列而成。以五味子果实为原料，采用先进工艺加工而成的酒即为五味子酒。