1、烧仙草的原材料有：仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生、若干食材。
2、做法如下：升水煮沸，加1500克糖，再加3000CC烧仙草。将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释)，搅拌均匀。即速冷却或隔水加热，形成仙草冻。待全部冷却时候切块，装碗，放入原材料，鲜奶多放，如果是夏季，可以先放进冰箱冷冻一会再拿出来吃更加美味。