1、水会将胃酸稀释，这样胃酸就会失去杀菌的作用。所吃的苹果里存在的细菌会有大量不被杀死，活下来的大量细菌会开始发酵，使胃肠胀满疼痛。
2、苹果吃完后，胃部在工作，消化吸收，喝水加重了胃肠的负担，不利于营养吸收。