1、木耳含有丰富的微量元素,可以有效预防心脑血管疾病的发生,所以中老年人多吃木耳对身体大有裨益。
2、木耳含有的多元糖醇可以提高身体免疫力并且可以平衡肠道菌群,有防癌抗癌的功效哟。
3、木耳含有大量膳食纤维,可以加快肠道蠕动,排出宿便,所以经常便秘的人群一定要常吃木耳哦。
4、吃了木耳后不要马上喝茶,茶会影响身体对铁元素的吸收,不只是浪费了木耳中丰富的铁元素,还会引起缺铁性贫血。
5、夏季吃田螺的比较多,但不能与木耳同吃,二者同吃容易引起消化不良等胃肠道疾病,甚至会引发中毒现象。