发酵时间：夏季3~5天，春秋季节1~2周，并掺入较多的水，这对喜酸性的花卉如茉莉、栀子花等，是很好的肥料。
如把吃剩的豆浆残汁，掺水几十倍，作为氮肥来使用，这对多数花卉的生长均是有利无害的。在生长季节可一个星期浇一次，而休眠时一个月浇一次就足够了，但注意的是浓度不能过大，次数不宜过多。