1、用料：鸡蛋1个、白砂糖3大勺、牛奶120毫升、水1小勺。
2、砂糖一大勺 ，水一小勺，倒入布丁杯里（小碗也可以），放入微波炉里中高火加热一分半。加热好后放一边备用。
3、做布丁液。取一个碗，倒入120毫升纯牛奶 ，两大勺砂糖 ，打入一个鸡蛋 ，搅拌均匀 。
4、将布丁液过滤倒入原来放着糖浆的布丁碗中，放入微波炉小火加热五分钟。取出冷却10分钟即可。