1、用面粉水浸泡。2至3勺的面粉和清水混合均匀后放入葡萄浸泡10分钟，葡萄可以剪下也可以不剪下。
2、用盐水浸泡。2勺盐和清水混合均匀后浸泡葡萄10分钟，捞出后需要过一遍清水。
3、用清水冲洗。香椿在清洗的时候，首先用清水清洗后，加入到沸水中焯水后，再过冷水冲洗，这样才能洗的干净，这里的冷水冲洗主要指的是凉白开冲洗。