1、酵素主要是用水果和蔬菜发酵制作而成，摄入体内之后可以增加饱腹感、促进新陈代谢。但是需要注意，这种酵素在制作的过程中产生了大量的糖分，如果摄入过量糖分会在体内升高血糖，而且会在体内转变成脂肪，容易引发肥胖现象。
2、除此之外，酵素之中的果酸含量非常丰富，容易刺激胃黏膜，引发反酸恶心的现象，还会引发腹胀，所以建议不要摄入过多。