香菇泡发后第二天能吃吗
2023-03-31
来源：个人技术集锦
放入香菇泡发后第二天食用，它们仍然是新鲜的。
因为香菇具有强大的保湿性，理论上它们可以保持很长时间，而且随着豆芽形成，芽部含有营养和口感会更好。
但是要注意它们不能放太久，建议在24小时内食用。
由于香菇泡发后还是新鲜的，如果想延长食用期，可以将其放入冰箱冷藏，以防止变质。
另外，多余的香菇也可以制作冷冻香菇粉，用来烹饪其他菜肴，也是一个不错的选择。