大蒜是生活中非常常见的食物，在食物中加入大蒜会提高食欲，更能够让食物更加美味，但是长期食用大蒜还是会对视力产生影响的，下面我们一起来看看吧。
1、眼病患者禁忌
患有眼部疾病的患者必须忌食五辛，对大蒜、小蒜、洋葱、生姜、辣椒等刺激性的食物都不可食用，否则会严重影响治疗，在夏季和秋季食用大蒜会对眼睛造成很大的伤害。
2、中医理论
在中医里认为，超期大量的使用大蒜会对肝脏和眼部造成伤害，特别是患有眼部疾病的患者更不可食用，大蒜中含有的物质会与多种药物反应，极大的影响药效。
3、大蒜引发病症
长期大量食用大蒜会引发视力下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等症状，对于患有眼部疾病和经常发烧、盗汗等虚火较旺的人来说，具有非常大的不利影响。
4、大蒜的正确吃法
大蒜每天不可食用过多，尽量不要生吃大蒜，刺激性太强，每天食用少量的大蒜能够起到很好的杀菌、提高免疫力的功效。