田螺性寒，味甘、咸，归肝、脾、 膀胱经，能清热利水，除湿解毒，用于 热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消 渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿 毒。因田螺性大寒，故风寒感冒期间忌 食，女子行经期间及妇人产后忌食。