淘米水臭了就不要用来洗头了。淘米水中含有丰富的蛋白质和矿物质，营养成分丰富，很容易滋生细菌，淘米水发臭可能就是微生物繁衍代谢的产物，不建议再使用了。
淘米水要发酸后才能用来洗头淘米水不能直接用来洗头，要发酵1-2天后才能使用，发酵后会有股酸酸的味道，这是很正常的发酵产物，觉得难闻可以在里面滴两滴自己喜欢的精油，例如玫瑰、茉莉、栀子等，可以淡化味道，同时滋养秀发。
使用发酸淘米水洗头有什么作用1，淘米水中含有维生素B，可以帮助头发生成黑色素，改善枯黄发质；
2，大米中含有丰富的蛋白质和氨基酸，经常用淘米水洗头发可以为头发补充营养，很多人喜欢烫发、染发，头发的情况比较糟糕，用淘米水洗后可以抚平毛躁、自然顺滑。
淘米水洗头后可以不用洗发水吗很多少数民族女性，洗完淘米水不会再进行头部清洁了，她们的生活环境较为纯净，发质也相对较好，洗完头发后不需要做后续保养，而生活在都市的女性，有烫染损伤头发的情况出现，在用完洗发水后还需要用护发素做后续滋养。
用淘米水洗头能马上用洗发水吗用淘米水洗头后最好不要马上使用洗发水，隔上半个小时，等淘米水中的营养物质充分渗透到头发中后就可以洗头了，去除多余的大米粉末和杂质，对于头发的后续保养也是很好的。