1、食材:面粉适量,牛奶适量,糖适量,盐适量,小苏打适量。
2、将面粉、牛奶、糖、盐、苏打倒入盆里,混合揉匀,面团和好以后将表层涂上一层油,然后放冰箱里面10个小时左右。
3、取出面团后在案板抹油,切成小块擀成薄面。
4、中间划两刀,做成笑脸的形状。
5、下高温油锅正反分别炸十秒左右,即可出锅。
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奶香油酥饼的家常做法
1、将200g面粉放入碗中,再放入1.5g酵母,搅拌均匀。2、牛奶倒入碗中,放入微波炉中火30秒,然后加入1勺炼乳,搅拌至溶化后分次倒入面粉中。3、再倒入1小勺食用油,把面粉搅拌至棉絮状。4、然后揉成一个光滑的面团,放入大碗中,并盖上保鲜膜,放在一个较为温暖的地方,发酵50分钟左右。5、小碗...
如何做牛奶油饼 牛奶油饼的做法
1、食材:面粉适量,牛奶适量,糖适量,盐适量,小苏打适量。2、将面粉、牛奶、糖、盐、苏打倒入盆里,混合揉匀,面团和好以后将表层涂上一层油,然后放冰箱里面10个小时左右。3、取出面团后在案板抹油,切成小块擀成薄面。4、中间划两刀,做成笑脸的形状。5、下高温油锅正反分别炸十秒左右,即可...
怎样用牛奶鸡蛋做甜油饼
1、鸡蛋打散。2、加入牛奶搅匀。3、面粉 泡打粉 盐混合加入到液体中。4、搅成软面饧置1小时。5、面板上抹点油,将饧置好的面分成小剂子,用手按压圆,用刀划两道口。6、炒锅放玉米油烧热,将油饼坯子放入炸成两面焦黄即可牛奶鸡蛋油饼的做法步。配上煮鸡蛋,再来一碗豆浆,早餐可以了。
凉了都软香酥的炸油饼,和面得有窍门,收藏了一辈子都能用
做法:1.把面粉加酵母、牛奶、香豆子、白糖、植物油拌均匀,合成光滑的面团 2.盖上发酵两倍大时,再多揉揉排掉空气 3.搓成长条分成小剂子 4.压扁 5.擀成小原片,用在中间划两刀 7.热锅凉油,油热7成下油饼坯 8.先炸透一面,再翻炸另一面,炸到两面金黄色捞起沥油即可 温馨提示:油饼发面...
香脆油饼的做法,香脆油饼怎么做好吃,香脆油饼
2.加牛奶揉成光滑的面团。发酵至三倍大左右。3.碱加入水稀释备用。4.用手沾碱水,一次次的以按压的形式,掺入面团中。5.面团重新发酵至三倍以上大,这时面团的状态非常软。6.面板刷油,用手揪出一块来,在面板上摊薄摊平。用刀划上两下。7.锅中油烧热,放入油饼,这时的油饼会快速浮起。8....
求做油饼的和面方法
1、提前一天晚上,用一个较大的盆,把面肥掰碎。2、倒入少量的水泡几分钟,把六个鸡蛋打入。3、再倒入两袋牛奶搅匀放入面粉,揉成面团。4、盖上盖子,放在温暖的地方,油饼的和面步骤即完成。油饼的做法:1、锅上火烧一些油,在一个小盆中放入一些面粉,等油温了以后倒入面粉中做成油面和发面揉在一...
甘肃炸油饼的做法和配方酥脆蓬松
1、食材:面粉500g、牛奶50ml、酵母5g、油100ml。2、牛奶加热,把酵母放牛奶里融化,和面粉搅成面团。3、一点点加油直到把面和到表面光华。醒发。4、面醒好了,在面板上抹一层油,揉面。5、把面团分成小剂,压成长条,在中间划两道。6、锅里加油,等由热把面饼放进去,炸到金黄色就好了。
油饼的正确做法
油饼的正确做法如下:首先,准备好所需的食材,包括面粉、水或牛奶、盐、食用油等。将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐,然后逐渐加入足够的水或牛奶,边加边搅拌,直到形成一个柔软且不粘手的面团。这一步是制作油饼的基础,面团的软硬程度会直接影响到最后油饼的口感。接下来,将面团放置在案板上,...
油饼怎么做又软又好吃(正确方法是这样的)
油饼做法 1、用温水把发酵粉,盐,糖化开,加入牛奶,根据个人喜好选择用量,牛奶的目的是使面团滑嫩 2、把泡打粉和面粉混合均匀,然后在里加适量的油,油的目的是使面上劲有弹性 3、盖上盖子发酵30分钟,看到面团柔软,有弹性,表面看着有光泽就可以了,当然面团是软面 4、如果家里桌上是玻璃面的,...