1、沙棘果洗净榨汁加柠檬汁数滴(防止果汁迅速氧化),亦可加入少许食盐,抗氧化的同时,增加甜度,加入适量白糖、糖浆或蜂蜜;
2、可调入适量凉开水稀释果汁浓度,切勿煮沸,否则将失去绝大部分活性物质和维生素;如切实需加热饮用,需严格控温80度以下,保持15-30秒(巴氏杀菌法)。
3、沙棘汁含有极丰富的维生素C ,有助于增强人体免疫功能,饮之能活血降压,降低胆固醇,缓解心绞痛发作,防治冠心动脉样硬化性心脏病有明显效果。
4、常饮此汁,减少疾病强健身体,益寿延年。
5、沙棘果实酸甜,可鲜食,制果子露、果酱、果羹、果冻等。