泻麻酱方法
2022-04-03
来源：个人技术集锦
1、主料：芝麻酱200g、花生酱50g。
2、辅料：油适量、盐适量、凉白开水适量、糖适量、香油适量、韭菜花适量、酱豆腐适量。
3、准备好原料。
4、先将芝麻酱倒入容器中。
5、加入少量凉白开水。
6、按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复。
7、将芝麻酱和匀后，再加入花生酱。
8、按上面的方法和均匀，酱汁略稠又可流动，放入少量糖。
9、加入一块酱豆腐，用两个勺子将酱豆腐碾碎加入，再加入些酱豆腐汁。
10、加入韭菜花拌匀。
11、加入少许盐。
12、加入味精。
13、最后淋入香油。
14、也可以加入些香菜。