1、滋养胃阴、肾阴、生津止渴。石斛具有滋养胃阴、肾阴、生津止渴,兼能清胃热的作用,可治疗胃阴虚及热病伤津症,一般表现为胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。治疗肾阴亏虚、筋骨痿软、骨蒸劳热者。吃法:可以鲜吃,洗净入口细嚼,作用是强阴益精、开胃健脾。煎汤,连渣食用,作用主要是补虚养阴,清热。泡茶,开水冲泡,可以开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。浸酒,可以补肾养阴、生精祛风。煮粥,煲汤,可以养阴生津、抵虚热。
2、灵芝具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效,同时也可以提高个人的免疫力,治疗气虚引起的咳嗽、喘鸣等症。同时也就可以提高个人的睡眠质量,改善失眠症状。通常可以将灵芝研磨成粉食用,也可以煲汤饮用,或者是泡酒饮用。