核桃黑芝麻面条做法
2022-04-04
来源：个人技术集锦
1、食材：黑芝麻20克，核桃20克，水130克，鸡蛋1个，高筋面粉500克，盐3克。
2、用破壁机用水打黑芝麻。
3、在面条里加鸡蛋和三克盐。
4、倒入黑芝麻核桃水，不要一次性全倒进去，要根据自己的面团添加，不要和的太软。
5、第一次这样进入，然后醒15分钟，然后继续揉脸，一般揉3~4次，每15分钟揉一次。
6、最后一次揉搓15分钟后醒来。
7、可以用手擀，也可以用压面机压成片儿，然后再压成面条。
8、压面或擀面时，要放些玉米粉，以防粘面。它可以现吃，也可以冷冻在冰箱里作为早餐。