东北酸菜十大品牌
2024-10-19
来源：个人技术集锦
六必居、榆园、翠花等。
1、六必居：始于明正统元年，是我国久负盛名的中华老字号，六必居酱菜制作技艺被列入国家级非物质文化遗产。六必居酸菜，入味可口，适合做馅。酸爽口感，入口爽脆，脆嫩咸香。清脆爽口，酸香美味，老少皆宜。
2、榆园：榆园酸菜是传统的东北酸菜，免洗免切、含水量少、无防腐剂，用来做酸菜白肉，包酸菜饺子都很好吃。
3、翠花：翠花酸菜，精选小兴安岭山地丘陵及松嫩平原上盛产的优质白菜，在寒地黑土中培育，受昼夜的温差造化，芯紧叶肥，清脆鲜嫩，矿物质等营养物质富足；水源好，好酸菜需要好水腌渍，无论在朗乡基地还是肇东基地，翠花酸菜都得到优质的的水源，经过过滤的山泉水。