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青果与橄榄的区别

2024-08-13 来源：个人技术集锦

外观形态不同、口感风味不同。
1、外观形态不同：青果呈梭形，果皮为暗绿色，稍带紫色，果肉呈白色，橄榄呈椭圆形，果皮为青黄色或橄榄绿色，果肉呈白色或黄色。
2、口感风味不同：青果口感清脆，味道清淡微苦，适合生食或腌制，橄榄口感柔软细腻，味道清香，适合腌制或烤制。

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