在评估和管理文化产业案例中的社会影响时，可以采取以下步骤：
确定评估指标：首先要确定需要评估的社会影响指标，例如就业机会、经济贡献、文化传承、社会凝聚力等。
数据收集与分析：收集相关数据，比如就业人数、文化产品销售额、参与文化活动的人数等，然后进行分析，了解文化产业对社会的实际影响。
制定管理策略：根据评估结果，制定管理策略，优化文化产业的社会影响。比如增加文化产业的就业机会、提升文化产品的质量和影响力、加强文化产业与其他产业的合作等。
社会沟通与参与：与社会各界进行沟通和参与，让他们了解文化产业的社会影响，并根据反馈意见调整管理策略。
持续监测和评估：建立持续的监测机制，定期评估文化产业的社会影响，并及时调整管理策略，确保文化产业对社会的积极影响持续增强。
案例分析：以某艺术节为例，可以通过评估艺术节对当地经济、文化、社会的影响来管理其社会影响。首先收集艺术节的参与人数、经济贡献、文化传承等数据，分析其对当地社会的影响。然后可以制定措施，比如增加当地人的参与机会、扶持本地文化创意产业发展、提升艺术节的国际知名度等，以优化艺术节的社会影响。