建筑业劳动合同需要签。签署的方式为：只要简单的填入受聘者姓名等基本资料就形成了合同，这样可以省事和统一，但是这是用人单位制定的，因此，或多或少有有利于用人单位的一面，甚至有不公之处。作为乙方，应认真阅读合同文本。
一、建筑行业中的用工关系的分类及区别
当前，建筑行业中的用工关系基本分为两类，即劳动关系和雇佣关系。劳动关系，是指劳动者与用人单位之间存在的以劳动给付为目的的劳动权利义务关系；雇佣关系，是指劳动者为服务方提供特定的劳务服务，被服务方依照约定支付报酬所产生的法律关系。从本质上讲，劳动关系与雇佣关系是一种性质的关系，可统称为劳资关系；但我国的现行法律制度对二者作了不同规范，劳动关系受劳动法调整，雇佣关系受民法调整，可以理解为劳动关系是一种独特类型的雇佣关系，从雇佣关系发展而来，要受劳动法特别的规制。二者主要的区别在于：
一是劳动关系除了当事人之间债的要素之外，还包含身份的、社会的要素，比如劳动者成为用人单位成员、用人单位为劳动者办理各项社会保险等；而雇佣关系则是一种单纯的债的关系，不具有身份、社会的要素。
二是劳动关系中的当事人之间的关系具有稳定性；而雇佣关系当事人之间往往具有临时性、短期性、一次性等特点，劳动者未能成为用人者的成员。
三是劳动关系中，当事人存在管理与被管理、支配与被支配的社会关系，主体之间不平等，国家对此干预多；雇佣关系中雇员虽要秉承雇主的意志、接受雇主指派去工作，但总体上双方属于平等主体间的合同关系，以契约自由为主，国家一般不特别干预。
员工从事建筑行业依然需要签署劳动合同，这与从事什么行业没有关系。签署建筑行业的劳动合同时需要适当的结合工作性质，对于需要在原劳动合同内容的基础上增加的内容进行适当的修改，使得劳动合同更加有针对性。如果单位拒不与员工签署劳动合同的属违法行为。