赠与行为是一种赠与人无偿给与、受赠人获利的单务无偿行为。如果对赠与人不予以特殊的考虑和保护，仅以合同严格履行原则苛责赠与人而不考虑其经济上的损失，又显失公平。因此，法律赋予赠与人有条件撤销赠与的权利。这种救济有任意撤销和法定撤销区别。任意撤销权是指在赠与标的物未交付或登记转移之前，对赠与人不具有法律约束力。我国《民法典》规定：“赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与”，“具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用前款规定”。
可见，一般情形下，赠与人在未交付赠与物前可以基于自己的意思任意撤销赠与而无需承担法律责任。法定撤销权是指赠与物已实际交付的，如果出现以下法律规定的事由，赠与人或其继承人或法定代理人可撤销该赠与。
一、以赡养为条件的赠与能否撤销
依据我国相关法律的规定，以赡养为条件签订的赠与合同，在财产权利转移前是可以撤销的，但如果受赠人履行了赡养义务的，不得撤销赠与合同。
赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用前款规定。赠与附义务的，受赠人应当按照约定履行义务。
受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
（一）严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属；
（二）对赠与人有扶养义务而不履行；
（三）不履行赠与合同约定的义务。
赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销原因之日起一年内行使。
二、财产赠与公证的办理流程
（一）向公证处提出公证申请。由《中华人民共和国公证法》第二十五条规定。
（二）填写公证申请表。依据《公证程序规则》第十七条规定，
第十七条规定，自然人、法人或者其他组织向公证机构申请办理公证，应当填写公证申请表。公证申请表应当载明下列内容：
1、申请人及其代理人的基本情况；
2、申请公证的事项及公证书的用途；
3、申请公证的文书的名称；
4、提交证明材料的名称、份数及有关证人的姓名、住址、联系方式；
5、申请的日期；
6、其他需要说明的情况。
申请人应当在申请表上签名或者盖章，不能签名、盖章的由本人捺指印。
（三）公证受理。依据《公证程序规则》第二十一条规定，公证机构受理公证申请后，应当告知当事人申请公证事项的法律意义和可能产生的法律后果，告知其在办理公证过程中享有的权利、承担的义务。告知内容、告知方式和时间，应当记录归档。