玉米淮山排骨汤怎么做
2022-05-23
来源：个人技术集锦
排骨汤大家都爱吃，尤其适合其他的食材一起炖，味道更好。排骨汤是传统滋补菜肴，加入玉米和淮山一起炖，不仅味道好，同时也非常的具有人气，滋补养生，大家都可以吃。
玉米淮山排骨汤怎么做
食材：
淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克
调味料：
盐2克、胡椒粉1克，料酒2克
玉米淮山排骨汤的做法：
1、淮山去皮切段，玉米切段，姜切片，小葱切葱花；
2、锅中加入清水、排骨、料酒，煮10分钟，捞出排骨；
3、砂锅中放入排骨、玉米、姜，加入1升清水，中火炖煮60分钟；
4、接着加入胡椒粉、盐、淮山、枸杞，再炖煮20分钟，盛出，撒上葱花。
小贴士：
排骨还有铁元素，有改善缺铁性贫血的功效。排骨还有补中益气的功效，适合肾虚体弱，产后血虚，便秘的患者食用。