家常红豆糕的做法
2022-05-23
来源：个人技术集锦
红豆放入锅中，煮熟，然后捞出，沥干水分。马蹄粉放入碗中，加水冲开，快速搅拌，直到没有颗粒为止。把冲好的马蹄粉放上蒸锅蒸一下。再把煲熟的红豆铺匀在上面蒸。最后再铺剩余的马蹄粉，蒸大约30分钟，取出放凉，切成块即可。
如何做红豆糕
准备食材：
红豆200克，白糖300克，马蹄粉125克，清水适量
家常红豆糕的做法
1、红豆放入锅中，煮熟，然后捞出，沥干水分；
2、马蹄粉放入碗中，加水冲开，快速搅拌，直到没有颗粒为止；
3、把冲好的马蹄粉放上蒸锅蒸一下；
4、再把煲熟的红豆铺匀在上面蒸；
5、最后再铺剩余的马蹄粉，蒸大约30分钟，取出放凉，切成块即可。
小贴士：
蒸红豆糕的时候，要一层一层的蒸，根据每一层的厚度决定蒸的时间。