宝斗糕的家常做法
2022-05-23
来源：个人技术集锦
先将低筋面粉倒入碗中，再倒入玉米面粉和玉米油，打入1个鸡蛋，搅拌均匀。然后揉成面团，取适量面团放在掌心上，裹入适量的豆沙馅，揉成丸子状，整成方形。锅中倒入少许油，放入做好的面饼，中小火煎至底部微黄后翻面，煎至两面都微黄，捞出装盘即可。
宝斗糕怎么做好吃
食材：
玉米粉20克、低筋面粉100克、玉米油10克、鸡蛋1个、红豆沙适量。
宝斗糕的家常做法
1、先将低筋面粉倒入碗中，再倒入玉米面粉和玉米油，打入1个鸡蛋，搅拌均匀；
2、然后揉成面团；
3、取适量面团放在掌心上，裹入适量的豆沙馅，揉成丸子状，整成方形；
4、锅中倒入少许油，放入做好的面饼，中小火煎至底部微黄后翻面；
5、煎至两面都微黄，捞出装盘即可。
小贴士：
煎的时候，一定要中小火慢煎，否则很容易糊锅。