调味的相关单词是:savor、seasoner、relish。
调味的拼音是:tiáo wèi。注音是:ㄊ一ㄠˊㄨㄟˋ。词性是:动词。结构是:调(左右结构)味(左右结构)。
调味的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看调味详细内容】
调味tiáowèi(1)放在食物中调剂滋味,使可口英flavor;season调味[tiáowèi]⒈放在食物中调剂滋味,使可口。英flavor;season;
二、基础解释
放在食物中调剂滋味,使可口。
三、网络解释
调味调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合,使其相互影响,经过一系列复杂的理化变化,去其异味、增加美味,形成各种不同风味菜肴的过程。调味是菜肴制作的关键技术之一,只有不断地操练和摸索,才能慢慢地掌握其规律与方法,并与火候巧妙地结合,烹制出色、香、形、味俱好的佳肴。调味的常用方法有:1.因料调味;2.因菜调味;3.因时调味;4.因人调味;5.因地调味。
四、综合释义
加调料于菜肴使味美;调和味道。《鹖冠子·泰鸿》:“调味、章色、正声,以定天地人事,三者毕此矣。”汉王充《论衡·谴告》:“狄牙之调味也,酸则沃之以水,淡则加之以咸。”《东周列国志》第十七回:“桓公召易牙而问曰:‘汝善调味乎?’”刘绍棠《藏珍楼》:“﹝何柳春把鲫鱼﹞放进白铁桶,加上调味佐料,便炖了起来。”调味[tiáowèi]调理食物的滋味。汉.王充《论衡.谴告》:「狄牙之调味也,酸则沃之以水,淡则加之以咸,水火相变易,故膳无咸淡之失也。」
五、关于调味的成语
六、关于调味的词语