一、推广形式
1、餐厅自5月18日起推出三款具有健康特色的新奇粽子(价格待定):(福宗)
(1)绿茶咸肉饺子:清咽利气,滋养肌肤。
(2)碱水红豆酱:清凉解暑,消食健胃。
(3)薏米香菇饺子:清热解毒,祛风开窍。
2、餐厅计划同时大力推出一系列健康特色菜,以明显的健身效果作为卖点向食客推广。
3、餐厅计划结合传统习俗,开展“端午节品尝香饺、祛病保健”活动。
二、室内装修和氛围
1、餐厅在门口有一个展台,宣传和出售制作精美的.粽子和艾草蛋糕。
2、用香包和艾草适当装饰餐厅正面,用各种颜色的气球装饰地板。
3、制作精美的传单和海报进行分发和张贴,以扩大影响力,引导客人消费。
三、广告
1、传单(由艺术家制作,16号前完成)。
2、报纸广告(市场部分别负责5月底和6月初《南山日报》和《晚报》的广告)。
3、海报制作(美工负责设计,制作彩色喷绘,用KT板放在大堂柱前,16号前完成)。
四、促进分工
1、中餐营销主要负责宣传单的发放,其他部门配合。
2、中餐服务台负责个人预订。
3、酒店市场部负责定期客户和协议客户的预订
4、郑经理全面负责推广和预订工作。