当下，由于饮食或者各种其他原因咽喉肿痛、热气上火等等的现象都经常出现。大家知道金莲花有降火功效吗？该怎么用？
金莲花味苦，性寒，无毒，产地河北、内蒙等，多年生草本，无毛，含生物碱、黄酮类，有清热解毒，治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎、急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口疮等功效，但金莲花是一种药物植物，需要按照方法小心服用，方能发挥其作用，切不可胡乱服用，不加节制。
药理研究表明，金莲花及叶含金莲花生物碱、黄酮类、树脂、香豆素及其甙、多糖、挥发油、鞣质及多种甾萜类化合物等，有抗菌消炎作用。目前市售中成药金莲花冲剂、金莲花片、金莲花胶囊等，适用于上呼吸道感染、咽炎等引起的咽喉肿痛等。
研究表明，金莲花属天然绿色保健饮品，口味纯正，甘甜爽洌，汤色金黄，沏后花朵绽开，具有观赏性，可单独沏饮.将一到两朵金莲花放入茶杯内，白开水冲泡，同茶一起饮用。亦可根据不同口感同其他药茶自调饮用。 ，也可放适量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起饮用，效果更佳。
不过值得注意的是，金莲花的药性偏寒，不适合长期饮用。由于它可以清热解毒，所以更针对有实热症的人。也就是说，有些人容易上火，动不动就嗓子疼，面红目赤，这些人喝比较好，清热去火，但每次的用量也不能过多，三朵就好。另外虚寒体质及女性月经期内也不宜饮用。
金莲花能降火，饮用最好配搭上枸杞子，甘草等。