桂圆和人参被称为中国传统食材瑰宝,桂圆又叫龙眼,含有丰富的维生素,自古深受大众喜爱,烘干后的桂圆叫作桂圆肉,可入药,那么桂圆肉泡水喝有什么好处?可以经常喝吗?
桂圆肉泡水味道甜蜜可口,主要功效在于益脾补气,活血通络、安神补脑,对于气血不足、失眠健忘、易感疲劳、虚弱憔悴、心神恍惚等症状有良好的治疗效果。
桂圆肉的吃法有很多,尤其到了近代,随着人们对健康和美食的关注,桂圆的做法也层出不穷,可以用来煎水、嚼服、以少量温开水送服、或做成各式各样的汤羹,不仅美味,而且健康。
桂圆肉泡水由于桂圆性温热,并不是所有人都适合长期服用,以下两类人群就应谨慎服用:
1. 肝火旺盛者
桂圆性温,可以温脾和胃,并不适合本身就体热过多的人长期服用。
2. 阳虚及痰多湿重者
桂圆肉味甜性温,可以驱除体内寒凉,温润脾胃,所以对于本身体热囤积的人不适合,比如肝火较旺,胃烧心患者、肺热引起的咳嗽患者、痰多且带血丝的患者都不宜过多服用,长期服用会加重病情。
此外,女性在生理期也应根据具体情况来判断是否应服用桂圆肉茶,桂圆肉茶能够帮助行经,及时补血,驱除体内寒凉,经血正常或量少的女性可以适当饮用一些;而经期出血较多的女性应少食桂圆,易造成失血过多,导致体质虚弱。
桂圆烘干成干果后可入药,中医学里叫桂圆肉。上好的桂圆肉能够益脾补气,活血通络、安神补脑,对于气血不足、失眠健忘、易感疲劳、虚弱憔悴、心神恍惚等症状有良好的治疗效果。
在购买挑选桂圆肉时,应选择颜色嫩黄,颗粒硕大,摸起来丰盈润泽的桂圆,这样的桂圆通常皮薄肉厚,蜜汁丰富,鲜甜可口,烘干后制成的桂圆肉也硕大丰盈,营养美味。在产地上,以广东地区的为商品,揭阳、茂名等地都盛产桂圆。
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