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月饼模具可以用来做面包造型吗

2023-09-10 来源:个人技术集锦

月饼模具可以用来做面包造型吗

可以,但是面包是发面,蒸完后会有一点变形,月饼是烤制,基本不会变形,所以月饼模具做的面包效果不是太好。

将发酵好的面团揉成差不多的形状然后就可以放入月饼模具中倒扣按一下,取出来后可以用刀去掉其他多余的部分,这时候的面包就已经成型啦,最后你就可以将成型的面包放入蒸笼中蒸了,蒸出来的面包保证模样一致且好看哦。

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