一般不会。
百香果中含有丰富的维生素C，而网上有传闻说维生素C具有吸光性和还原性，白天吃的话容易被氧化，从而使黑色素沉淀，导致肌肤变黑。
其实不然，首先每次食用百香果的量很少，远远达不到光敏的程度，其次也是需要长时间的光照才可能会引起变黑的，所以日常食用量下不用太过于担心变黑的问题，要想不晒黑最重要的还是要坚持防晒。
吃百香果多久能美白因人而异。
百香果中丰富的维生素C，具有抗氧化的效果，而且还富含粗纤维，能够促进肠胃蠕动，加快体内毒素的排出，长期食用具有美白养颜、延缓衰老的作用。
但百香果毕竟是属于食物，每次食用的量有限，摄入的维生素量也很有限，所以需要坚持食用一段时间后才能看到效果，而且时间长短根据个人体质的差异、皮肤状况的不同都有所差别。
喝了百香果后脸发黄怎么回事可能是类胡萝卜素摄入过多。
一些水果和蔬菜中都含有类胡萝卜素，百香果里就含有这种维生素，食用过多的百香果时肝脏无法及时分解多余的类胡萝卜素，这些物质就会沉积在皮肤黏膜以及角质层中，出现皮肤发黄的情况。
出现皮肤发黄的症状时，建议立即停止食用可能含有类胡萝卜素的食物，多喝水促进新陈代谢，一般1-2天内就能慢慢褪去，如果长时间不褪色的话，建议及时去医院就诊排除病理原因。
百香果哪些人群不能吃1、过敏人群：百香果可能会引起过敏，容易过敏的人群在食用前最好先做小范围的过敏源测试，确定不过敏后再食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿的症状。
2、肠胃功能不好的人：百香果中的籽是很难消化的，食用后会对胃部造成一定的刺激，而且百香果的酸度较高，食用后会刺激胃酸分泌，肠胃功能不好的人群食用百香果后可能会出现反酸、胃痛、腹泻的症状，建议少吃或不吃。