怎么补充生物素？吃什么好？
由于人体内肠道微生物可以自动合成生物素，所以生物素缺乏症很少发生，但是孕妇和儿童会容易缺乏生物素。如果体内生物素不足，身体会出现一些现象，作为生物素潜在不足的信号。例如头发易脱落、变细、失去光泽、白发数量曾多、脸色苍白、肌肤色泽喑哑、皮肤上有鱼鳞状的皮屑和红色皮疹、皮炎等症状。从神经系统的症状来看，则会引起心情低落、忧郁、嗜睡症、幻觉和极端的感觉异常症状、失眠等，与B族维生素不足的现象相同。
生物素在人体内可以由肠内细菌作用，自行合成。但长期服用抗生素药物（如苯巴比妥、苯妥英、卡马西平等）的人，由于体内肠的细菌死亡，就无法合成生物素。除此之外，胃肠道吸收不好的人，喜欢长期吃生鸡蛋的人，容易出现缺乏生物素的状况。
在人们日常生活中，可食用的食品几乎都含有生物素，并且人体内也可自行合成生物素，所以在一般情况下不需要额外补充。如果，从日常保健的角度考虑，也可以从以下食物中摄取，如动物性食品、农作物、蔬菜，水果如草莓、柚子、葡萄等。另外啤酒、蛋黄、乳品、大豆、糙米等食品也富含丰富的生物素。
但即使是保健，也不要过量补充，专家建议一般的摄取量为，婴幼儿每日摄取量在0.005~0.020毫克，青少年为0.025~0.030毫克，成人每天摄取0.03毫克，孕妇和哺乳期妇女为0.03~0.35毫克。
在使用含生物素的食物时，也要注意食物的搭配，以免阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋的蛋白是妨碍生物素被吸收的主要物质，由于蛋白质是蛋白的主要组成物质，蛋白质会影响生物素的吸收，所以一天内食用的鸡蛋超过2个，就会影响生物素的吸收。此外，磺胺药剂、雌激素、酒精都是生物素吸收的克星。生物素易溶于水，食品在加工时最好尽量减少在水中的时间，以免造成生物素损失。
生物素最好与维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素PP一同摄取，其吸收利用效果更为显著。