崂山绿茶一般不会伤胃。绿茶中含有一定量的咖啡因,咖啡因可刺激胃酸分泌,因此在空腹时可能会引起胃不适。但是,长期饮用适量的绿茶对胃的刺激作用较小,且绿茶中含有丰富的抗氧化剂和其他有益物质,对胃的保护作用也有一定的帮助。然而,对于患有胃病或敏感胃的人来说,过量饮用绿茶可能会导致胃部不适,应适量饮用或避免饮用。总之,个体差异较大,如果你有任何健康问题或担忧,建议咨询医生或营养师的建议。