炒茶面的做法大全
2023-08-06
来源：个人技术集锦
以下是炒茶面的做法大全：
1. 绿茶面
材料：
- 面条
- 绿茶叶
- 蒜、姜、葱、植物油、盐、酱油、白糖、鸡精
步骤：
1. 将绿茶叶洗净晾干。
2. 把蒜瓣、姜片、葱段切碎备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱煸炒出香味。
4. 加入绿茶叶煸炒一下，再加入盐、酱油、白糖、鸡精，炒匀。
5. 加入适量清水，用小火炖煮5分钟左右。
6. 把煮好的面条捞出控干水，放入绿茶汤中，翻炒均匀即可。
2. 茉莉花茶面
材料：
- 面条
- 茉莉花茶叶
- 蒜、姜、葱、植物油、盐、酱油、白糖、鸡精
步骤：
1. 将茉莉花茶叶洗净晾干。
2. 把蒜瓣、姜片、葱段切碎备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱煸炒出香味。
4. 加入茉莉花茶叶煸炒一下，再加入盐、酱油、白糖、鸡精，炒匀。
5. 加入适量清水，用小火炖煮5分钟左右。
6. 把煮好的面条捞出控干水，放入茉莉花茶汤中，翻炒均匀即可。
3. 红茶面
材料：
- 面条
- 红茶叶
- 蒜、姜、葱、植物油、盐、酱油、白糖、鸡精
步骤：
1. 将红茶叶洗净晾干。
2. 把蒜瓣、姜片、葱段切碎备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱煸炒出香味。
4. 加入红茶叶煸炒一下，再加入盐、酱油、白糖、鸡精，炒匀。
5. 加入适量清水，用小火炖煮5分钟左右。
6. 把煮好的面条捞出控干水，放入红茶汤中，翻炒均匀即可。
4. 黑茶面
材料：
- 面条
- 黑茶叶
- 蒜、姜、葱、植物油、盐、酱油、白糖、鸡精
步骤：
1. 将黑茶叶洗净晾干。
2. 把蒜瓣、姜片、葱段切碎备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱煸炒出香味。
4. 加入黑茶叶煸炒一下，再加入盐、酱油、白糖、鸡精，炒匀。
5. 加入适量清水，用小火炖煮5分钟左右。
6. 把煮好的面条捞出控干水，放入黑茶汤中，翻炒均匀即可。
5. 菊花茶面
材料：
- 面条
- 菊花茶叶
- 蒜、姜、葱、植物油、盐、酱油、白糖、鸡精
步骤：
1. 将菊花茶叶洗净晾干。
2. 把蒜瓣、姜片、葱段切碎备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱煸炒出香味。
4. 加入菊花茶叶煸炒一下，再加入盐、酱油、白糖、鸡精，炒匀。
5. 加入适量清水，用小火炖煮5分钟左右。
6. 把煮好的面条捞出控干水，放入菊花茶汤中，翻炒均匀即可。