淡奶油打发后能放多久
2023-08-31
来源：个人技术集锦
淡奶油打发后能放多久，由存放环境而定。淡奶油打发后置于夏季室温环境下，一般可以放1-3小时左右。淡奶油打发后放在冰箱2℃-7℃的冷藏室储存，可以保存1-3天。淡奶油打发后存放的时间最好不超过七个小时，否则储存时间越长就越不成型。
淡奶油打发后能放多久
未开盒打发的淡奶油于2℃-7℃可储存两星期。注意未打发的淡奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻，否则会影响淡奶油品质。
想要淡奶油打发效果良好，则淡奶油打发前的温度不应高于10℃，另外低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
室温过高或过低会影响打发后的淡奶油品质及稳定性，因此已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。