“腊八粥喝几天”的儿歌童谣:小孩小孩你别馋儿,过了腊八就是年儿。腊八粥喝几天,稀稀拉拉二十三。二十三,糖瓜粘。二十四,扫房日。二十五,磨豆腐。二十六,烧羊肉。二十七,杀公鸡。二十八,把面发。二十九,蒸馒头。三十儿晚上熬一宿,大年初一扭一扭。
腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥,“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八这天要喝“腊八粥”的习俗是从宋代开始的。
每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黑豆等)。