非法捕捞水产品罪，是指在禁渔区、禁渔期或使用禁用工具、方法捕捞水产品，情节严重者可判三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚款。该罪侵犯的是国家对水产资源的管理保护制度。
法律分析
非法捕捞水产品罪的处罚：若情节严重，应判处三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚款。该罪行指违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或使用禁用的工具、方法捕捞水产品，行为情节严重。该罪行侵犯的对象是国家对水产资源的管理保护制度。
法律依据
《中华人民共和国刑法》第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。 该内容由 韦端宁律师 和 家和律云 共创回答