1、将鸡蛋,米饭,白糖准备好。
2、把鸡蛋打好放入碗中,加入白糖搅拌。
3、将米饭,葱倒入搅拌好的蛋液里面,搅拌至颗粒分明的米饭蛋液。
4、在锅底刷上一层薄油,倒入搅拌好的米饭蛋液,铺平锅底。
5、把底部煎熟后就可以了,可以根据自己的口味,咸的,甜的都好吃,加入点蔬菜,口感更佳。