1、黑咖啡受潮结块可以扔掉,不能喝了。
2、打开包装,如果看见咖啡有发硬、结块现象,说明咖啡已经受潮,开始发生变质,不能食用。如果有发霉、发酸的气味,说明已经放置很久了。
3、不论是咖啡粉还是咖啡豆,都不宜放入冰箱。它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵,所以如果把咖啡放进冰箱,咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。