脂肪的辞典修订版是：高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类，在常温下为白色固体者，称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分，可制造肥皂。主要由碳、氢、氧三元素组成，有些并含有磷及氮。不溶于水，能为人体消化及吸收。也可储存于体内，作为未来热能的来源。
脂肪的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看脂肪详细内容】
⒈ 人和动植物体中的油性物质，是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3英：fat;脂肪[zhīfáng]⒈人和动植物体中的油性物质，是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3英fat;
二、基础解释
（名）有机化合物，存在于人体和动物的皮下组织以及植物体中。脂肪能供给人体中所需的大量热能。
三、网友释义
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3
四、其他释义
也称“真脂”、“中性脂肪”。学名“甘油三酯”。由甘油和脂肪酸结合而成。不溶于水，溶于醚、氯仿、苯等有机溶剂。生物体内贮藏能量的物质。对动物有保护和支持的功能，也有减少机体热量散失、维持恒定体温的作用。是食油(如植物油、猪油等)的主要成分。
五、关于脂肪的成语
六、关于脂肪的造句
1、不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水份，那么身体肯定先消耗摄入的水份，而不会消耗体内的水份，苹果日断水，基本上减的就是身体的水份，到了牛奶日，水份减的差不多了，就会减到脂肪。
2、男性跟女性相比，男性做运动更容易消耗碳水化合物，而不是脂肪。所以保持一种强度较低，训练时间偏长的训练方式来消耗脂肪更为适合。
3、动物可以不吃不喝而沉睡一整个冬天，与他们消耗自身的脂肪是密不可分的。
4、晚餐吃得要少，因为晚上的时候，人的新城代谢开始减慢，所以你吃太多了，你又把它激活了，而且会给它加重工作的量，可是你又没有多少活动，积累脂肪，而且会影响到，因为它的血液循环太快，就会影响到脑子的睡觉和休息，那也会容易，你吃多了脂肪就会堆积嘛。所以说晚餐不吃这里头也是有它一定的道理的。
5、不用什么山珍海味，有这么一点甜甜的，富于脂肪的食品，便够叫孩子们快活得跳起来了。
6、卡路里有点高的香焦，其实可以当正餐吃，它含有特别多的钾。脂肪与钠却低得很，符合美丽双腿的营养需求。