脂肪的词性是：名词。
脂肪的拼音是：zhī fáng。注音是：ㄓㄈㄤˊ。结构是：脂(左右结构)肪(左右结构)。
脂肪的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看脂肪详细内容】
⒈ 人和动植物体中的油性物质，是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3英：fat;脂肪[zhīfáng]⒈人和动植物体中的油性物质，是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3英fat;
二、辞典修订版
高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类，在常温下为白色固体者，称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分，可制造肥皂。主要由碳、氢、氧三元素组成，有些并含有磷及氮。不溶于水，能为人体消化及吸收。也可储存于体内，作为未来热能的来源。
三、辞典简编版
一种存于动植物体内的酯类化合物。比水轻，不溶于水，能为人体消化吸收，氧化时可产生大量的热能，其中动物脂肪在常温下为白色固体。 【造句】食用过多的脂肪，容易使人体产生疾病。
四、其他释义
也称“真脂”、“中性脂肪”。学名“甘油三酯”。由甘油和脂肪酸结合而成。不溶于水，溶于醚、氯仿、苯等有机溶剂。生物体内贮藏能量的物质。对动物有保护和支持的功能，也有减少机体热量散失、维持恒定体温的作用。是食油(如植物油、猪油等)的主要成分。
五、关于脂肪的诗句
六、关于脂肪的英语