质检部月度工作总结

　　一、五月份质量计量工作情况

　　1、原辅包装材料入厂检验共418个批次，整体验收合格率97.13%。其中酒类及饮品检验43个批次，不合格5批次，验收合格率88.37%；养殖类饲料饲草检验225个批次，玉米发霉退货约20吨，棉籽发霉退货约50吨，胡麻饼退货约12吨，部分甜叶菊水分超标，扣除水分后折算接收，合格率96.89%；小麦及其他共计检验150个批次，合格率100%。

　　2、半成品、产成品共检验610个批次，整体合格率99.30%，其中工业类产品281个批次，合格率99.86%；编织袋产成品共抽检23个批次，合格率88.57%；酒类及饮品在线检验1批灌装酒，成品共检验11个批次，合格率100%；食品类共检验136批，整体合格率100%，其中肉与肉制品共检验78个批次，合格率100%，面粉共检验5批次，合格率100%；乳及乳制品共检验58批次，合格率100%；肥料检验18个批次，合格率93.00%。

　　3、计量工作基本情况及主要技术指标。

　　1）养殖公司外销生猪1680头，毛重187.79吨；淘汰猪114头，19.38吨；屠宰生猪1309头，毛重136.91吨；由于黄疸、严重脓包肉、恶病质僵猪等销毁2头，总体出肉率69.42%，消耗成品猪饲料1022.91吨，全群料肉比：2.97：1。生产鸡蛋58.09吨，共使用鸡饲料190.87吨，其中蛋鸡饲料141.52吨，全价料蛋比：2.44：1。

　　2）汇丰公司金属加工厂合格开平原料消耗771.180吨，生产成品771.180吨，成材率100%；合格钢带纵剪原料消耗1078.760吨，生产成品1050.40吨，成材率97.37%；碳钢调直板原料消耗517.2吨，生产成品498.97吨，成材率96.5%；焊管原料消耗1661.78吨，消耗成品1595.31吨，成材率96.%。

　　3）祁牧乳业公司生产原奶共2080吨，生产巴氏杀菌乳185.47吨，酸奶45.14万杯，消耗牛饲料5289.34吨，全群料奶比为2.54：1，泌乳奶牛日平均单产30.74kg。

　　4）粮油加工厂购入小麦553.73吨。

　　5)肉制品深加工厂生产酱卤肉2874.348kg，低温肠10598.271kg，出厂合格率100%。

　　6）雄关酒厂生产成品三个单品共计8886瓶，出厂合格率100%。

　　二、五月份其他工作完成情况

　　1、计质办牵头，财务部、经营部配合，以各单位主管仓储的领导和所有库房保管员为主导进行了20xx年第一次库房盘点工作。经各单位组织自查，质量计量管理办公室复查。本次盘库共清查5070种物资，其中账实相符1837种，不相符3236种，账实相符占总量的36.21%。产成品总体盘亏1061.18万元，包括发出未结账1104.23万元，原材料总体盘盈1030.94万元。

　　2、根据“五一”期间药品及食品添加剂的检查情况进行了通报，针对检查出的问题，按解决措施对相关单位下达了整改通知，限期整改。

　　3、腾丰养殖公司肉制品深加工厂生产许可证即将到期，本月编写质量手册、程序文件等，并向质检局提交换证相关资料，并与受理。

　　4、完成酒业公司质量、环境、职业健康安全、HACCP食品安全体系内部审核。

　　5、对现有质检、计量人员进行理论知识和操作技能的培训工作。有效的提高质检、计量人员的操作技能和理论知识水平。

　　三、存在的问题及解决措施

　　1、雄关酒厂使用的酱香型白酒瓶子料脆、易碎，在洗瓶、灌装中均有破损现象，破损率高达30%，建议酒厂与供货商协商解决。

　　2、紫轩酒业公司5月份由张掖乐港提供的4批外包装箱因尺寸问题，判定为不合格，后与厂家进行沟通，重新提供一批较薄的底板盖板，配合此批外箱使用。

　　3、紫轩酒业公司4月8日到货的黄色冰酒帽因设计缺陷造成上机后顶部突出，无法使用，判定为不合格。

　　4、汇丰公司焊管厂在换模具后，试生产时焊管弯曲度超出了国标，判为不合格共计1.2吨。

　　5、汇丰公司塑料制品厂自试生产以来，不合格品数量较多，尤其为宏达建材公司生产的水泥包装袋不合格，导致多次退货。且前期不合格品一直压在库中没有做出妥善处理，库区面积有限导致不合格品和合格品混淆码放，不能分清。

　　现已停产整顿，要求塑料制品厂将不合格品单独码放，并根据产品的实际情况作出妥善处理。