一、概要
现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高,带来高血压、中风等疾病,因此,对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一,虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%,但仍有很大的市场。
二、策划目的
冰糖雪梨符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求。而当前中老年人也喜欢果汁健康饮料,果汁饮料行业产品竞争非常激烈,就康师傅对饮料产品也先后推出了酸梅汤、酸枣汁、茉莉花茶,等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥,润肺滋养等效果,适用于夏天,因此抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品,推广品牌形象。避开其他竞争,利用传世新饮的概念,进行一系列的促销推广,以提升销售业绩和品牌知名度。
三、分析当前的营销环境状况
1、政治环境食品饮料行业是“十二五”规划发展的重点行业之一, 国家相关政策的支持 将为食品饮料行业的发展带来巨大的机遇。
2、社会经济环境随着国内生产总值GDP不断的增长,人均的收入水平也不断提高,消费者的购买力相应的也提升了。
3、文化环境高素质的教育人才越来越多,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分,因此,健康美味成为果汁吸引消费者的主因。
4、技术环境 康师傅是一线的饮料品牌,口味丰富,具有自己的品牌特色,拥有很好的技术,不断研发出新的饮料产品。
5、行业背景果汁市场近年的竞争日趋激烈,果汁产品也呈现差异化走向、果汁饮料已经成为最受欢迎的饮料品种,其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。广阔的市场前景,吸引了中外企业竞相加入到果汁饮料的生产行列中来。
6、竞争者状况综观目前中国果汁饮料市场,一支是中国台湾背景的企业统一,以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业;还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等
四、对产品市场影响因素进行分析
在中国国内市场中,冰糖雪梨同类产品还存在着一个相当大的市场空白。从康师傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以来一直受到消费者的青睐、 目标市场细分为常州市居民及高校学生:常州工程职业技术学院、常州机电学院、常州纺织职业技术学院、常州轻工学院、常州信息学院、常州电大、常州大学等常州地区高校。
五、产品相关信息
1、核心产品: 冰糖雪梨
(1)作用功效:清热驱燥,润肺滋养。
(2)价格:冰糖雪梨果汁饮料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml
2、形式产品:
(1)材料:纯净水、白砂糖、浓缩果汁、冰糖、食品添加剂
(2)包装:瓶装
3、产品分析:
(1)卖点:可滋补养颜、润肺清热、生津止渴,既美味又健康!夏季防暑降温之佳品
(2)市场生命周期:
开发期、引进期、成长期、成熟期、衰退期
(3)所处销售阶段:成长期
六、SWOT
略
七、营销目标
1、销量达到50千箱
2、品牌目标:通过加强宣传使和康师傅果汁饮料的消费者约占果汁行业的60%。
八、营销战略
定价策略
1.目的:
争取市场占有率,一年内达30%
2.其他厂牌:
(1)义美小宝吉:
(2)统一水果原汁:
(3)波蜜水果园:
3.定价:
目标为争取冰糖雪梨的市场占有率,定价为2.5元/450ml 通路策略
·超级市场 ·速食店
·便利商店、平价中心 ·百货公司中的美食广场 ·西点面包店 ·咖啡厅 ·饭盒承包商 ·pub
·餐厅、饭店 ·disco
·车站,机场 ·机关营区福利站 ·学校福利社 ·小吃店 ·路边摊 广告:
1.电台:icrt、中广流行网、青春网、音乐网
2.电视:三台晚上六点到九点时段
3、报纸:工商时报、联合报、经济日报、民生报
4、杂志:依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越
5、车厢内、外
6、海报、dm
7.气球:做成水果形状
促销:
1、广告语:传世新饮,清热驱燥,润肺滋养。
2、免费品尝 在促销地点可以进行免费品尝, 让还没有购买欲望的人品尝后产生购买行为。买二送一促销活动,并送圈圈3个,如果套中瓶子就拿走。
3、凭收集的瓶盖换取奖品 只要收6个康师傅冰糖雪梨瓶盖,均可再来一瓶,并获得一次抽奖的机会,每人只限一次 。
4.配合电视节目赠品:强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十
5.赞助公益活动
6、 拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性。 给予适当数量折扣,鼓励多购。
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容