２０１４年第８期 现代园艺 蔬菜育种现状及发展趋势 王福国 （甘肃省经济作物技术推广站，甘肃兰州 ７３００３０） 摘要：蔬菜种植作为仅次于粮食的第二大农作物，无论是在农业生产中还是国家发展建设中都拥有着重要地位。 本文本着促进国家蔬菜育种技术发展，保障国家农业安全的目的，对我国蔬菜育种现状及发展趋势进行简要研究，简要 阐述几种生物技术在育种中的应用与发展。 关键词：农业生产；蔬菜育种；生物技术；应用与发展 １ 我国蔬菜育种的发展现状和进展 目前，我国培育的蔬菜种子品种数量众多，在国家种质 库存有蔬菜种质资源超过３万份，为蔬菜育种工作的科学研 究奠定了深厚的物质基础。目前通过良种培育，我国蔬菜品 种的种子普遍已经更新了３～４代，良种覆盖率较高，种子自 选取分子标记技术的２个主要作用进行了阐述，除此之外， 该项技术还有基因定位、蔬菜品种纯度鉴定、分子标记辅助 选择３种用处，他们对蔬菜育种均有比较重要的作用。 ２．２航天诱变育种技术的应用 身抵抗自然灾害的能力显著增强，有效提升了蔬菜种植的经 济效益和社会效益。综观我国在蔬菜育种方面的工作，主要 在以下几个方面取得了较好的成绩： ①杂交育种。通过杂交育种可以有效地改良蔬菜的品 质，增强抵抗病害、虫害、冻害、旱涝等能力，并显著提高作物 产量。目前杂交育种已基本成为蔬菜育种的主要措施，我国 在该方面同样取得较好的收获，通过杂交育种的蔬菜已达２７ 种之多。②抗病害育种。农作物共同的特征就是统一遭受自 然环境的影响而出现灾害，无论是雨水多，还是干旱，或是出 受利于航天技术的高速发展，运送种子资源进入太空进 行培育已经不再是一种奢望，利用外太空高辐射、失重等条 件，可以加速蔬菜种子的变异过程，从而帮助人们研究和挑 选优质种子进行培育种植，促进蔬菜资源的优质化发展。蔬 菜种子在自然生长和繁殖的过程中，基于自身基因的突变和 受到外在自然环境的影响，种子会不断地发生变异，这也是 种子不断升级换代的原因。但在自然条件下，这种变异过程 十分缓慢，而在外太空条件下，外部环境的巨大差异可以加 速种子变异过程。但由于其不同于转基因技术，不需要往蔬 菜种子原有基因里面加入其它物种基因，因此对蔬菜原有性 质不会产生影响。而且经研究表明，利用航空诱变技术进行 育种，生长出来的蔬菜不会对人体产生伤害，反而对蔬菜本 身却有非常好的优选效果。因此该项技术应该会成为未来蔬 菜育种的一项重要而被普遍运用的技术。 现病害虫害等，都会给农作物造成巨大损害。而通过抗病害 育种的方式，可以较好地提高蔬菜品种抵抗各种常见病害的 能力，减少病害对蔬菜种植的破坏。③生态育种和品质育种。 随着经济水平和生活条件的提高，社会对蔬菜品质和季节的 要求更高，通过品质育种技术，较好地提高了蔬菜营养含量 和外观；而通过生态育种，则很好地增强了蔬菜对自然条件 的适应能力和抵抗能力。尤其通过日光温室等设施设备，在 新品种的培育方面取得较好进展。④生物技术育种。作物组 织培养、体细胞杂交、转基因和分子标记等是当前主要的生 物技术育种手段，我国在这方面的运用起步较晚，但发展还 比较迅速。近年来生物技术在蔬菜育种中正在逐步地被推广 开来，其中转基因技术一直广受争议，其对人体是否有害一 直未能有一个明确的定论，还需要在以后的发展中加强研 究，寻找安全可靠的育种方式。 ３ 我国蔬菜育种未来的发展前景 首先，国内市场前景广阔。我国原土蔬菜种类本身是比 较丰富的，加上国外引进的蔬菜品种和通过生物技术培育出 的新品种，使得我国当前蔬菜种类更为丰富，我国传统的种 子育种主要以国产为主，且农村地区也有自留种的传统。近 年来，我国蔬菜育种呈现出被国外大范围攻占的形势，国内 育种虽然也有较大发展，但所占份额却越来越小。这是一个 比较危险的趋势，作为蔬菜种植和消费大国，育种的国产化 对保障农业安全有着重要意义。因此广阔的国内市场为国产 ２ 科学技术在蔬菜育种中的有效运用 ２．１分子标记技术的应用 ①构建遗传图谱。该项技术以植物遗传育种和分子克隆 育种提供了深厚的土壤基础，国产育种必须加快技术研究， 推进育种技术进步。其次，技术手段多样化发展。伴随着科学 技术的不断进步，基因技术等更广泛和深入地被应用于蔬菜 育种，在未来的蔬菜育种研究中，更多的生物育种技术将会 被开发和应用，加上航空航天事业的快速发展，航空诱变技 术也在不断的进步和成熟，未来育种技术必将朝着多样化、 国际化的方向发展，从而使得为人类培育出品种更加丰富品 质、更加优良的蔬菜资源成为现实。 参考文献 １ 陈梦 Ｆ．生物技术在蔬菜育种中的应用Ｕ］．蔬菜，２０１４（１） ２ 孙贺，刘乐承．原生质体技术在蔬菜育种中的应用进展 长江大学学 报（自然科学版），２０１１（５） 等应用技术为研究的理论基础，但由于传统的遗传标记技术 标记的数目较少，很难形成完整的遗传结构图谱。通过分子 标记技术能够较好地解决这一难题，该项技术不受季节环境 的限制，而且数量极多，多态性高，可以提供完整的遗传信 息。目前利用这一技术已经构建了番茄、胡萝ｂ等２０多种蔬 菜作物的图谱，为研究蔬菜育种奠定了良好基础。②种质资 源研究。通过分析表及技术可以对蔬菜种质资源进行跟踪分 类，有效地区别同一种蔬菜不同品种的品质，从而对蔬菜进 行比较分析，探索优质种质的特征，推进品种改良。以上我们 （责任编辑王蔓） 作者简介：王福国（１９８１一），男，汉族，甘肃白银人，硕士（在读），农艺师，主要从事经济作物技术推广工作。 一１９—