浅谈连锁超市的财务管理

财经研究与管理ＮＯ・３１・２００６．６１．　浅谈连锁超市的财务管理　蔡维灿（三明职业技术学院经济与管理系三明３６５０００）　摘要：财务管理是对企业生产经营中所需资金的筹集、投放、运用和分配以及贯穿全过程的决策谋划、预算控制、分析　考核等所进行的全面管理。财务管理贯穿于超市管理的全过程，既是超市管理的突破口，又是超市运行的控制点，　也是超市发展的落脚点。本文主要对连锁超市加强财务管理的必要性和主要措施进行了阐述。　关键词：财务管理连锁超市　超市作为一种商业形式，在国外已有７０年历史，我国在　２０世纪８０年代中期出现了以百货、食品为主的超市萌芽，９０　年代初期进入初始期，目前超市已进入细分差异化竞争阶　段。随着全球经济一体化进程的加快，国外超市连锁企业会　以更快的迅速、更大的规模进入我国市场。如果国内超市在　近几年不加快发展和提高管理水平，则会面临很大的威胁。　１连锁超市加强财务管理的必要性　加强财务管理是企业永恒的主题。企业管理包括生产　管理、质量管理、技术管理、物资管理、人力资源管理和财务　管理多方面。它依据不同的管理对象和内容所进行的分类，　共同构成了企业的管理体系。财务管理是对企业生产经营　中所需资金的筹集、投放、运用和分配以及贯穿全过程的决　策谋划、预算控制、分析考核等所进行的全面管理。在社会　主义市场经济中，特别是随着金融市场和企业组织形式不　断完善和创新，财务管理是综合性最强、渗透力最大、对其　他各项管理影响最深的管理。也只仃抓住财务管理这个“牛　鼻子”才能带动和推动其他各项管　。　财务管理贯穿于超市管理的全过程，既是超市管理的　突破口，又是超市运行的控制点，也是超市发展的落脚点。　在市场经济条件下，对资源配置起基础和调节作用的是市　场信息，而财务管理就是以市场信息为基础进行市场预测，　据此提出经营方案，参与经营决策的。　好的财务管理方式可以帮助超市实现自身价值和利润　最大化。超市所追求的最终目标就是超市价值利润最大化。　好的财务管理可以帮助超市降低和抵御生存风险，提　高超市市场竞争力。在社会主义市场经济中，超市犹如大海　中的一艘船，随时随地都可能遭遇到暴风骤雨、惊涛骇浪的　侵袭，而超市财务管理正如船舰的导航、气象预报系统，为　航船指明方向，有效地躲避风雨袭击。在我国加入ＷＴＯ之　后，国外连锁超市犹如大海中航行的航空母舰，我国连镇超　市若没有好的财务管理是无法与之抗衡的。　财务预算在执行过程中，要突出预算的刚性，管理的重点　要落实过程控制，财务部门要及时掌握经济运行动态，发现隋　况，及时查扔原因，提出解决问题的办法。对由于预算原因造成　的偏差，要修正预算指标，使预算真正起到指导经济的作用。　２加强连锁超市财务管理的主要措施　２、１加强结算资金管理　（１）加强资金管理是财务管理的中心环节。大型连锁超　市具有货币资金流量大、闲置时间短、流量沉淀多的特点。　因此，财务应根据这些特点，科学合理调度和运用资金，为　企业创造效益。　（２）建立统一的结算中心是连锁超市发展的必然趋势。　我们实行的是门店确认、总部付款的方式。而确认要到供应　商货后若干天才能办理，确认后供应商再把销货发票送到　相关门店。所以，供应商收取一笔货款至少走两次。随着门　店数的增加，供应商工作量很大，而且这种结算方式不利于　连锁超市向外拓展。因此应建立一个统一的结算中心，这个　结算中心拥有一个基于平台，可以向供应商提供各个门店　的结算清单，收到供应商发票后再统一支付，即方便供应商　查询核对，减少了供应商的结算手续，提高了效率，出有效　控制了资金，利于资金的预算安排。　（３）集中管理。集中管理可以命使分散的沉淀资金加快　周转，有利于提高资金使用效率。在具体操作上，超市总部　投资金管理中心，承担资金使用、调度和管理职能。独立核　算超市原则上开设两个帐户：一个是基本户，用于预算内的　日常开支，资金由资金管理中心调拨；另一个结算户用于日　常开支以外的各项资金开支，如销货款收取和进货款的支　付，总部通过远程查询和网上银行实时监控。非独立核算超　市，实行定额备用金制度，经营资金直接入总部指定帐户。　（４）进行资金运作，广开企业财源。资金的集中管理，使　企业的资金运作有了可能。超市销售最大特点是货币资金　流量大，而进货款一般实行约期付款方式。所以，企业从上　次付款结束到下次付款期间，资金始终会有短时间的沉淀　过程。当连锁超市发展到一定规模时，可短期运作的资金量　会相应增加，可以协定存款率、委托贷款、短期证券投资和　资金托管等方法进行资金运作，增加企业效益。　２．２加强存货控制　加强库存管理有利于企业进一步降低运行成本。连锁　超市商品具有周转快、流量大、品种多和规格齐的特点：在　销售形式上，以敞开货架陈列和顾客自选为主。鉴于这些特　点，企业要在以下几个环节加强对商品的管理。　（１）进货环节。首先，总部要建立统一的商品目录，不论　是门店自行采购还是总部集中进货，所进商品必须是目录内　的，这样做的优点有利于加强对商品的质量和价格进行统一　管理。总部对商品目录不定期进行完善，坚持优胜劣汰，凡进　入目录的必须是有市场竞争力、有价格优势和质量有保证的　商品。其次，要建立和完善计算机信息管理系统。通过计算　机对每种商品的单品进行系统的进销存分析，形成计算机决　策为主、人工修正为辅的进货决策系统：财务在进货环节主　要是控制商品的进价，每次付款前，都必须打开客户信息数　据库进行核对，以防供应商价格高开，折扣少算等情况。　（２）储存环节财务可以对商品的保本点、周转率等指标　进行分析，并将结果反馈给进货部门，修正计算机进货决策　系统的参数，不断完善库存结构。同时，由于超市销售形式　是开架自选，应加强商品的盘点工作，通过盘点促进库存管　理和有效防止商场失窃，降低商品损失率。　（３）退货环节。企业退货涉及进货退出和销货退回两个　方面。因商品质量、款式、价格等因素时进货退出的原因：进　货退出的管理是退货款的结算，特别是买断经营商品，业务　与财务信息传递及时正确，防止发生坏账。某些超市如经营　装满商品的商品超市，推出多余商品可以退回的售后服务　内容，对于销货退回的重点管理是把好商品质量关，防止已　损、变质商品回流入库。　２．３健全内部控制制度　维普资讯 http://www.cqvip.com

・６２・２００６年第３１期中国西部科技　现值会计在资产减值准则中的应用　陈秀丽（中铁十六局集团有限公司　天津３０００００）　摘要：现值会计产生的会计信息相关性强而可靠性不足，本文分析了新资产减值准则的中以未来现金流量折现值确定可　收回金额的计量方法，探讨现值会计如何克服缺点，更好的完成资产价值计量的使命。　关键词：未来现金流量现值现金流量折现率　１现值会计的优势一一相关性强　决策的能力。因此，相比历史成本等其他计量属性，用未来现　未来现金流量现值是企业持有资产通过生产经营，或　金流量现值计量屙ｌ生来对资产、负债进行计价，能够直接反　者持有负债在正常的经营状态下可望实现的未来现金流量　映企业有关资产所带来的未来经济利益、有关负债所牺牲的　的折现值。我国企业会计准则一一基本准则中将资产定义　未来经济利益的信息。而且随着时间的推移，会计人员对资　为企业过去的交易或者事项形成的、已拥有或者控制的、预　产、负债所导致的未来现金流量的信息的进一步认识，可以　期会给企业带来经济利益的资源。将负债定义为企业过去　及时地依此调整有关资产、负债的价值，因此而产生的损失　的交易或者立项形成的、预期会导致经济利益流出企业的　或收益就立即在损益表中反映出来，例如２００６年２月颁布的　现时义务。在所有可能的计量属性当中，只有未来现金流量　企业会计准则第８号一资产减值准则中规定”资产存在减值　现值考虑了现金流量的数额、时间分布和不确定性，真正体　迹象的，应当估计其可收回金额。可收回金额应当根据资产　现了资产、负债作为“未来经济利益的获得或者牺牲”的本　的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流　质属性。因此，未来现金流量现值提供的财务信息对于使用　量的现值两者之间较高者确定。资产的可收回金额低于其账　者也是最为相关的。　面价值的，应当将资产的账面价值减记至可收回金额，减记　未来现金流量现值计量属性最明显的优势在于提供的　的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应　财务信息具有高度的相关性。会计信息要具有相关的质量　的资产减值准备。“无疑这样就使得资产、负债未来收益、牺　特征，必须能够帮助财务信息使用者评价过去、控制现在，　牲的变化反映到财务报告，供使用者的决策使用。　预测未来，或者证实或纠正先前预期的情况，从而具有影响　２现值会计的缺陷一一可靠性差　超市各门店业态相同，操作流程统一，管理要求一致，　２．５建立计算机分析和管理系统　这就便于企业标准化管理。实行标准化管理，首先是建立和　（１）实行会计电算化联网管理。目前的超市不再是孤立　健全企业规章制度，重点侧重两个方面：一是岗位责任，即　的、单一的卖场，而是一种以集约、连续、跨地域经营为特色　明确规定各个岗位的工作内容，职责范围、要求，以及部门　的卖场。总部对各门店联网后，可以通过远程查询功能，进行　与部门、人员与人员间的衔接关系。二是规范操作流程，无　即时监控。监控的内容根据需要可以是财务会计核算的全部　论是大的项目，还是小的费用开支，都要规定操作流程程　信息，也可以是某一方面的信息：在监控中发现问题及时提　序，明确审批权限。在制定岗位职责和操作流程时，必须充　出改进意见，从而提高管理效率，增强了会计管理的广度和　分考虑内控是否完善。其次是加强和完善企业监督机制，对　深度；而且为公司所有门店提供了统一的户系统和核算模　企业各部门、人员执行规章制度的情况进行监督检查，要制　式，为企业实现全国连锁在财务管理上提供了技术保障。　定相应的考核办法，奖惩要与个人工作业绩、服务质量和遵　（２）建立财务信息互换中心（财务ＭＩＳ系统）。对财务　章守纪挂钩，保证经济业务正常安全运行。　部而言，由于连锁超市店多、面散，总部经常有很多信息需　２．４　实行全面预算管理　要通知门店；反之，门店也有很多信息需要反馈总部。因此　“全面预算”就是对企业的一切经营活动全部纳入预算　建立一个高速、便捷的双向信息交流平台即财务ＭＩＳ系统，　管理范围。具体的做法是在每年的年末对当年的财务预算执　很有必要。在这个ＭＩＳ系统总部和门店之间、门店和门店　行情况作全面的分析，在此基础上，超市总部会同有关部门　之间可以直观的点对点信息交流，或者串联，召开财务例　和门店对下一年的企业目标进行研究，然后根据上报的业务　会，这对于解决连锁企业内部往来业务的核销，解决相互之　预算和专门决策预算进行修正补充，编制财务预算初稿，最　间的帐务问题很有帮助。　后由经理室通过后下达。我们对财务预算实行“权限管理和　对外而言，这样的一个ＭＩＳ系统，拥有对外的接口，通　重要项副＿艮告制度”相结合的管理方法。“权限管理”就是在　过权限的控制，让企业的领导或其他部门从中了解他们感　全面预算基础上对投资项目、费用开支、物品购置等设置审　兴趣的报表和数字，以便他们可以在第一时间了解情况和　批管理权限。如投资项目由发展部负责管理，广告费、业务费　做出决策，同进将他们的要求和态度反馈到财务部，让财务　分别落实到营运和办公室管理，通过权限管理可以落实经济　部能迅速提供资料或做出财务处理。　责任，确保预算目标的实现。“重要项目报告制度”主适用于　（３）及时进行数据的分析。要做好数据分析，应建立计算　各连锁门店，报告的内容是费用开支，报告的目的在于控制。　机数据分析模块，分析模块必须讲究科学实用，能满足企业管　因为各门店者是独立核算单位，为加强对其管理，规定凡在　理的需要，能解决管理中可能碰到的问题。对商品进行分析时，　预算外的开支一律总部审批；预算内凡属总部监控的费用如　不但要有大类分析数据，更要注重单品的分析，分析指标可以　广告费、修理费等，根据公司费用管理办法上报，并经总部同　根据管理需要设定。分析指标主要有：商品周转率、毛利率、保　意方可开支。重要项目报告制度不但能使总部及时掌握下属　本点、相关指标对总体指标的影响程度等。通过指标分析，可以　门店监控项目的开支情况，而且有利于门店加强管理意识。　完善库存结构，加快商品周转，进一步提高企业获利能力。　参考文献：（略）