法律分析：应届生在找工作时，一般需要签订就业合同。但是，法律对于签订合同的时间并没有具体规定。
法律依据：
1.《中华人民共和国劳动法》第十三条规定：“用人单位招用劳动者，应当与劳动者订立书面劳动合同。”但是，法律没有规定劳动合同必须在何时签订。
2.《中华人民共和国劳动合同法》第九条规定：“用人单位与劳动者订立劳动合同或者发生劳动关系，应当在30日内依照规定办理劳动合同、劳动关系登记手续。”这说明，用人单位应当在劳动关系建立后的30日内签订劳动合同。
3.《中华人民共和国合同法》第六条规定：“当事人订立合同，应当遵循公平、自愿、等价有偿的原则。”这说明，签订合同应当是自愿的，不能强制要求。
综上所述，虽然法律没有规定应届生签订就业合同的具体时间，但是用人单位应当在劳动关系建立后的30日内签订合同。同时，签订合同应当是自愿的，不能强制要求。
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