专利名称：一种酿酒酵母基因工程菌及应用专利类型：发明专利
发明人：姜勋平,刘桂琼,康建锋,赵勤涛,马东升申请号：CN201310610398.6申请日：20131126公开号：CN103710277A公开日：20140409
摘要：本发明公开了一种酿酒酵母基因工程菌及应用。利用基因工程技术将防御素基因改组，重组到酿酒酵母基因组中，筛选出发酵用工程菌。对酵母发酵的基质和配方进行选择优化，选出肉羊可以利用而猪禽等其它畜禽不能作饲料利用的主要基质有酒糟、菌糠、杂粕、秸杆等，配合玉米、小麦、豆粕等，制成营养成分均衡的全混合日粮。该饲料能提高肉羊对营养物质的消化吸收，改善消化机能，促进肉羊生产性能发挥，增强其免疫力。同时又提高了酒糟等基质的营养价值，使其成为新型的蛋白饲料。对于肉羊规模化养殖有着重要的意义。
申请人：姜勋平
地址：430070 湖北省武汉市洪山区狮子山街1号华中农业大学
国籍：CN
代理机构：武汉宇晨专利事务所
代理人：王敏锋
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